先日、近くにあるカフェに行ってきました。
まんなにあるのはクワの実
こちらの窯は登り窯
見せていただきました。薪は松だそうです。
結婚してから初めての処
そう言う処ばっかり
この歳になってやっと自分の意思で動いてる
山の上にあって眺めがいい
奥さんは気さくな方で
また食にもこだわりがあり
素材を考えての手作りのケーキやクッキー
まんなにあるのはクワの実
ご主人と息子さんが焼物をされてて
それも展示されてます
こちらの窯は登り窯
薪で焼いてるそうです
なるほど、松の火力は強いからね！
焼く前はお神酒とお塩が上がります。
みんなそうだと思っていたら
今は電気やガスで焼いているとか
希少な存在です
閉店時間を過ぎてましたが
焼物を見ながら奥さんと話しが進み
ゆっくりさせていただきました
ありがとうございました^ ^