このブログでは
何度も書いている
玄米
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玄米は
ぬか
と呼ばれる
皮に包まれています
ビタミンを豊富に含み、
固いですが
食べることができます
玄米を精白して
白米にする過程で
しばし廃棄をされていますが
実は
フェルラ酸
(ポリフェノールの1種)
βグルカンなど
健康に良い生理活性物質が
多く含まれているだけで
食物繊維も
含まれています。
血管内皮前駆細胞を活性化し、
発見しました
スペインのセビリア大学
及びリェイダ大学、
ライプツィヒ大学研究者より
飽和脂肪酸の多い食事は
血管内皮を傷つけ、
プラークの形成を促進
してしまいます
高脂肪食を食べている
マウスの餌に
米ぬかを加えると、
発生率が
低下する
ことがわかりました
米ぬかには
血管内皮を修復する
幹細胞を保護する
作用があることが分かったのです
一週間の食事で
白米、パン、
うどんなどを
1食でも
「玄米」にすると
健康への階段は
1歩すすみますね！
★男だって花を愛でたい★
これが実現できますよ！
体験談
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