こんにちは〜

イタリア、フィレンツェでウェディングコーディネーター

＆フォトグラファーをしています

Momokoです。

 

 

おかし作りは私のちょっとした趣味なのですが、

なんせ気分に波がある＆面倒臭がり。

一度やり始めると毎日でも作っちゃうのですが、

エンジンかかるまでに時間がかかる。。。

 

 

 

どうせうちの家族は食べてくれないし、とか

色々理由をつけて自分を納得させてましたが

最近またおかし作りたい欲が湧き出てきて、

このところ引き続きで作ってます。

 

セバスチャンケーキ

 

 

ずっと前から一度作ってみたかった

モザイク模様のケーキ

 

先日のキムチ作り会のためにやってみることにしました。

 

今回は初めてなので、円形ではなく四角いケーキにしました。

これだとモザイクが組み立てやすいしね。

 

生クリームナッペは前回の教訓から

マスカルポーネを混ぜて泡だて。

 

いい感じにいきました〜

 

 

キムチ会でお友達宅で切ったところです。

うまくモザイク模様ができているかドキドキのカットでしたが、

初めてにしてはなかなかうまくいったと思います。

 

 

 

 

 

 

お友達に美味しいと食べてもらえて嬉しかった〜

 

 

 

やり甲斐って、これですよね。

人に喜んでもらえること。

 

仕事にも毎日の生活にも、

誰かの役に立てること、誰かに喜んでもらえること

これが私を一番幸せにしてくれる瞬間。