マッシュタン（糖化釜）のお掃除体験　余市蒸溜所　マイウイスキーづくり

糖化が終わったあとの糖化釜の清掃体験ができるのもマイウイスキーづくりならでは。

後ろ向きになって、さきほど稼働していた糖化釜の中へ！

本当は1人で15分から20分ほどでこなす作業を大勢で。
かすを取り除いてきれいにしようと努力しました。（プロがきちんと残りはきれいに片付けてくれています。）

かき集めて、穴に落としていきます。

「ほのかに蒸気があってお肌に良さそう」という印象も残った、楽しい体験でした。

真剣にやりました。
かすは北海道の牛のえさなどに使われています。

アサヒビール株式会社のイベントに参加した記録です。

〓ゆうき〓