祝２００話　レバー入りパテ４コマレシピ

祝！２００話達成

　　　　　材料　　鶏レバー　２００g
　　　　　　　　　アルコール　お好みのもの　大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　（ブランデー　赤ワイン等）
　　　　　　　　　ベーコン　５枚くらい
　　　　　　　　　鴨ひき肉 200g（豚ひき肉で代用できます）
　　　　　　　　　パン粉　少々
　　　　　　　　　卵　１個
　　　　　　　　　塩　コショウ　砂糖　適量
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　アーモンドやピスタチオ
　　　　　　　　　レーズンや乾燥イチジク等　合計５０g程度

レバーは冷水につけて血抜きをしておく
１センチほどに切る
ベーコンは細かく切って
お好みのアルコールを入れてまぜます。

先ほどのレバーとひき肉をまぜ
他の材料も入れて２分ほどまぜる
冷蔵庫で休ませておく

アルミホイルを巻いて

フライパンで１０分ほど全面を焼く
２００ccの水を入れて蒸し焼き
弱火で４０分

クリスマスにぴったりの料理ですよ～！

ここまで続けて来られたのは
皆様のコメントといいね！
応援してくれた皆様
アメーバ事務局様

ありがとうございました～