岩手の鴨とフランスの鴨の薫製
甲乙つけがたい味わいでした～

鯛のカルパッチョ

先日いただいた大分のかぼすを
使ったカルパッチョソースもなかなか
いつものお刺身とはちょっと違った味わい




海老のココナツミルクロックフォールソース

おいしい～

チーズ盛り合わせの写真を...撮り忘れていて...

こちらは、最後の残りのチーズで作った盛り合わせ



もっと素敵な盛り合わせセットだったので
悔やまれます


自家製パテも、自信作！
とっても美味しくできたのに、写真なし...


鴨のソテーはワインと蜂蜜ソース粒マスタードで焼きました

粒マスタードで焼きワインと蜂蜜のソースで



店内は、フランスのラジオが流れいつもとは違った雰囲気に