くらしのアンテナ<お豆腐アイスバー>♡とシンプルおいしいTop's風トマトサラダ♡

こんばんは

今夜もブログをご覧くださって

ありがとうございます

これから暑い季節

安心してパクパク食べれますよ

授乳期のママからも「これならオッパイが詰まらないで食べれます！」とたくさんコメント頂いているお豆腐アイスシリーズです

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

大好きなTop's風のトマトサラダです。 

ブログにupするのは初めてかな？

チョコレートケーキでも有名なTop'sですが

カレーとこのトマトサラダを一緒に注文するのがオススメです(*´艸`*) 

シンプルだけど

トマトが美味しい季節にオススメです！

<2人分>

・トマト 2個

    (湯むきしてサイの目に)

・たまねぎ 大さじ2

    (みじん切りにして水にさらして)

・パセリ(みじん切り) 適宜

＊ドレッシング

・醤油 100cc

・酢 100cc

・サラダ油 100cc

・砂糖 大さじ1

作ったドレッシングは冷蔵庫で保存できますが、必要な量が作りたい場合は

醤油、酢、サラダ油を1:1:1に砂糖適量で。

カットしたトマトにたまねぎの半量を混ぜたら器に盛る。

残ったたまねぎとパセリをトッピングしてドレッシングをかけたら出来上がり♡

冷たく冷やしてスプーンですくって召し上がれ。

きゅうりやセロリなんかを同じようにサイの目に切って加えても美味しいけど

このトマトだけも、すごーく美味しいですよ♡

トマトですが以前にも書きましたが

湯むきではなく直火で炙ります。

こんな風に皮がパチっとはじけて

つるんとキレイに剥けますよ～！

お湯を沸かす手間もはぶけるので1～2個の時はこの方が楽チンですよ♡