チェルシーチョコクロ♡とビールもススム！簡単おいしいポテトスキン♡

 

 

今夜もブログをご覧くださって

ありがとうございます

 

 

ゴールデンウィーク

スタートしましたねぇ

 

みなさま

いかがお過ごしですか

 

 

金曜なのに土曜日な感じがしてなりません…

私だけ？

 

午後からはニトリモールへ行きました

休日はやはり混んでました

 

 

今日は娘の部屋で使うカゴや新しいカーテンなどを買ってきました

 

 

ふらりと入ったguで…

またトップスを買ってしまった

 

明日は少し断捨離しよう

 

 

サンマルクカフェで

チェルシーチョコクロ食べました

中はこんな感じ

キャラメル色で～ほんのりチェルシーの味がします

 

カフェラテと一緒にペロリといただきました

 

 

 

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

 

アメリカではポピュラーな

じゃがいもで作る1品！

 

ビールも進みます♡

 

これね

学生の頃にバイトしていたアンナミラーズにもあったメニューなんです。

 

主人も「これアンミラにあったね～！」って

妙に懐かしそうでした(*´艸`*) 

 

 

<2～3人分>

＊じゃがいも 3個

＊ベーコン 2枚

＊溶けるチーズ(ピザ用など) 適宜

＊塩、粗挽き黒胡椒

 

 

1.じゃがいもはよく洗って丸ごと1個ずつラップに包んで根菜オートでレンジにかけて柔らかくする。

 

2.じゃがいもを加熱している間にベーコンを細切りにしてフライパンでこんがり焼いておく。

 

3.熱いうちに半分に切ったらスプーンなどで真ん中をくり抜き、塩、粗挽き黒胡椒をふる。

4.くり抜いたじゃがいもにチーズ、ベーコンを入れる。

5.オーブントースターかオーブンでチーズが溶けて少し焼き色が付くくらいまで焼く。

 

＊オーブンの場合は200度で10分程度

 

 

熱々を召し上がれ！

 

そのままでもOKですが

今日はサワークリームの代わりに

水切りヨーグルト(大 2～3)、スキムミルク(小 1)、レモン汁(少々)を混ぜた物を添えて

ポテトスキンにのせていただきました♡

くり抜いたじゃがいもは

明日の朝食用のポテトサラダにしました！