ポートランドのハンバーガー紹介も3店目でいよいよ最後。ポートランド国際空港(PDX)の中にある「Burgerville」です。
「Burgerville」はOregon州を中心に多店舗を構えるローカルチェーン。こちらのPDX店は手荷物検査場を過ぎた中にあるので搭乗客以外は使えませんが、市中にも幾つか店があります。とかくファストフードと見られがちなハンバーガーを扱いながら、エコフレンドリーな店なんです。
早速ですが、こちらが「Tillamook Cheeseburger $3.99」です。見た目はややアメリカらしくない、ちょっと優しそうな雰囲気のバーガー。サイズもやや小振りです。Tilamookと言うのはOregon州の地名で、その地域で作る乳製品製造協会のチーズを使っているからのよう。
ハンバーガー自体は、素朴な味わいのバンズに、ぼそっとした健康そうなビーフパティ、そしてサニーレタス、これまた素朴なTillamookチーズというシンプルな組合せ。食の街ポートランドを締めくくるにはちょっと拍子抜けでしたが、基本的な食材をポートランドないしはその近郊で全て揃える、有機やエコなどのキーワードは食材だけでなく、店舗運営やWebなどでも統一されていて、まさにサステナブルを感じさせてくれる店でした。
何だかちょっぴり固～い感じになっちゃいましたが、こういうことが自然と街に溶け込んでいるのもポートランドの魅力のひとつ。3泊という短期間で少しその魅力に触れることができましたが、きっとこの街は暮らすようにもう少し長いスパンで訪れたい気がします。今度は1ヶ月ぐらいゆっくりと滞在したいですね～。
ということで、今回のアメリカ編(NY&PDX)はこれで終わり。仕事とはいえ、ホントに食べ続け飲み続けました。ハンバーガーはもちろんビール&コーヒーもサイコーでした。もう有名ですが、Ace HotelのRoom215の朝食もオススメですよ♪ なお、今回の7泊9日のNY&PDXで食べた他のハンバーガーのレビューはこちらをどうぞ↓
・【NY】GENUINE ROADSIDE
・【NY】UMAMI BURGER Brookfield Place店
・【NY】Shake Shack Flatbush Ave Brooklyn店
・【PDX】Tasty n Alder
・【PDX】McMenamins Kennedy School
－－－－－－－－－－ Burgerville PDX Airport店 －－－－－－－－－－
■住所：7000 NE Airport Way, Ste. 2200 Concourse D
Portland, OR 97218
■TEL：503-467-4896
■HP：http://www.burgerville.com/
■食事日：14.12.12