昨年9月に中目黒での営業を終え、いよいよ12月に渋谷・宮益坂へ移転OPENした「ウーピーゴールドバーガー」。場所は宮益坂途中にある渋谷郵便局の裏辺り。


ハンバーガーの"WA"-W.P.GOLD BURGER⑦

中目黒での営業と言えば、何と言っても店頭で肉を焼く「ザ・BBQスタイル」(⇒レビューはコチラ )。渋谷のお店ではもちろん店奥の厨房でハンバーガーを焼いてますが、しっかり調理光景を眺められるオープンキッチンのスタイルは継承されてます。


ハンバーガーの"WA"-W.P.GOLD BURGER⑧

店内はL字型のカウンター席が10席ちょっと。テラス席もありますので、暖かくなってきたらそちらもゆったりと使えそうです。でもやっぱり店内のカウンター席がオススメかも。というのも、店員さんとお客さん、またお客さん同士の距離がとても近いので、知らない人でも仲良くできるから。


ハンバーガーの"WA"-W.P.GOLD BURGER⑨

コチラが「ケビンベーコンバーガー ¥1,300」。渋谷へ移転してからの新メニューのひとつ。そのユニークな(笑)ネーミングセンスもキラリと光ってますが、メニュー表の下に(ベーコンバーガー)と注記してあるのがちょっと可愛い。


ハンバーガーの"WA"-W.P.GOLD BURGER⑪

何と言っても主役はベーコン。スモークした十勝ベーコンを分厚くカットし、オーダーが入ってからもう一度炭火で焼き上げる逸品。口に運ぶ時に鼻に届くスモーキーな香りと、舌が踊りそうな凝縮された旨みにぐぐっと魅きつけられます。そして惜しむことなく使われるそのボリュームも嬉しい限り。


ハンバーガーの"WA"-W.P.GOLD BURGER⑩

ビーフパティは中目黒での営業を受け継ぐと思われる男らしいもの。ややいびつな形が、武骨さをより引き立ててくれているようで、ゴリッとした肉質がしっかり味わえます。少し塩気が強い感もあるものの、ビールと一緒にいただくハンバーガーという観点では良い具合。


バンズは少し変わったよう。以前よりも少しパサッとした印象で、パティやベーコンとの一体感という点ではもう一つ。個人的にはふわっとしたバンズで、パティ&ベーコンの特徴をもっと押し出してくれつつ食材を受け止めてくれるような感じでも良いのかなーと思ったり。


ハンバーガーの"WA"-W.P.GOLD BURGER⑫

ポテトはマッシュとフレンチフライから選べます。セレクトしたのはもちろんマッシュポテト(メニュー名はナタリーポテートマン)。ペッパーが効いた柔らかい仕上がりで、これもビールのお供にピッタリ。


ハンバーガーの"WA"-W.P.GOLD BURGER⑬

夜は24時までと遅くまで営業されているので、また渋谷駅からも(たぶん)一番近いのでまた訪れてみたいです。この日はKarinさん にお誘いいただいて、Takaさん ・showさん・トリコさん とご一緒してきました。ありがとうございました~。



----------W.P.GOLD BURGER ----------


■住所:東京都渋谷区渋谷 1-9-4 トーカンキャステール渋谷1F

■TEL:03-3407-0232
■HP:http://wpgb.exblog.jp/
■食事日:11.1.26

ウーピーゴールドバーガー ハンバーガー / 渋谷駅表参道駅明治神宮前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5