W.P.GOLD BURGER

個性的な店が軒を連ねる中目黒銀座商店街の中でも、ひときわ異彩を放つ・・・そして白煙を上げる「ウーピーゴールドバーガー」。

場所は東急東横線中目黒駅を降り、中目黒銀座商店街を祐天寺方面へ歩くこと5～6分、店頭でパティを焼いているのできっと迷うことはなさそう。

ちょっと変わった店名のコチラのお店。ハンバーガーのメニューも変わってまして。この日オーダーしたのは「サラジェシカバーガー」と「ヘレナボナムバーガー」。

コチラのお店は昼（11～16時）のみの営業。夜はピエール瀧さんの「ホームラン」という静岡おでん＆バーとして営業中。というか、「ウーピーゴールドバーガー」が昼間に間借りしてるみたいですね。というわけで、バーカウンター席に座りましたが、やっぱりハンバーガーを焼いているところを見に店頭へ。

まさにバーベキュー！ビーフパティとバンズをこの網の上で炭火焼。シズル感やライブ感なんて言葉を通り越して、まさにライブそのもの。商店街を歩く人たちもやっぱり足を止めてしまいそうになりますよね。

この店頭で焼かれたパティとバンズを持って、店内奥の厨房で野菜を盛り付けていく・・・バーカウンターゆえの狭いカウンター内を、器用に行き来しながら作り上げていくのは傍から見ててもちょっと大変そう。

コチラが「サラジェシカバーガー￥800」。

「サラジェシカバーガー」はダブルパティのチーズバーガー。ビーフパティはしっかりと焼かれていて、食感はやや固め。牛すじ肉を用いていることもあって肉質がかなり強く感じられます。シンプルに塩コショウのみの味付けですが、ちょっと塩気が強いかな。バーベキューらしいといえばバーベキューらしい。

野菜はレタス・トマト・オニオン・ピクルス。量がたっぷりなのでパティの塩気の強さが少し中和されていきます。パティと同じく店頭で焼かれるバンズは、ややハード系な噛み応えある仕上がり。甘みはない男らしいバンズ。男らしいパティに負けてない力強さが感じられました。

そして「ヘレナボナムバーガー￥700」。コチラはいわゆるアボカドチーズバーガー。

たっぷりのアボカドのマイルドさで、前述のパティと合わさってやや柔らかい印象に。きっと万人に食べやすいのはこっちなんでしょうね。でも、この店の特徴をしっかり味わいたいなら「サラジェシカバーガー」の方がオススメかも知れません。

ちなみに隣に添えられたマッシュポテトは「ナタリーポテートマン」。ツナと和えた柔らかくて温かいポテトで、味付けはブラックペッパーが効いてます。ドリンクとポテトのセットは＋300円で。

なお、コチラのお店は中目黒での営業を9月末で終了されました。11月中には渋谷・宮益坂へ移転して再スタートされるとのこと。ただ、まだOPEN情報がblogでも上がっていないところを見ると、もう少し時間がかかるのかも知れませんね。

店頭のバーベキュースタイルが継承されるのかは分かりませんが、新店がOPENした際にはまた伺ってみたいです。

【10.12.13 追記】

渋谷・宮益坂への移転OPENが12月17日に決まったそうです。

---------- W.P.GOLD BURGER ----------

■住所：東京都目黒区上目黒 2-40-28 サンバレイ中目黒101

　（渋谷へ移転予定）

■TEL：03-6413-6733

■食事日：10.9.26