関西ハンバーガー遠征の3店舗目は西宮甲子園口「ハローズジェイスタイルダイナー」。2店舗目の「淡路島バーガー」 からはJRですぐ1駅隣の甲子園口駅で下車、中央商店街を南下すること8分ぐらい。
店内はカウンター席とテーブル席が1つ。お店の方（BOSS）の目の届く範囲で配置されているよう。また、あちこちにファイヤーキングをはじめとしたアメリカの雑貨などが置いてあって見ているだけでも心地いい気分。
色々話をしていると教えてくれたのが、コーラの後ろに見えるこの「ベンディングマシンレッド」。ちょうど前日にBOSSがアマゾンで落札したらしく。腕が動くだけじゃなく、貯金箱になっていて、お金を入れてみると・・・
音が鳴って目が光り首が動き出す！茨城の「BIG SMILE」
でもついつい黒ヒゲ危機一髪で遊んじゃいましたが、こういうのって何気にお店の方とコミュニケーションが取れる良いツール。
コチラが「チーズ★バーガー ￥600」。アルミホイルに包まれた状態は福岡天神「湖月のカレーてんじん」
を思い起こします。ファイヤーキングのお皿って、カップと違ってあまり見ないですね。
ちょっと小振りで、見た目から温かい雰囲気が醸し出されてるハンバーガー。しっかり目の詰まったバンズはモチモチ。なんと友人に焼き方を教えてもらって自家製で作っているのだそう。
パティは牛豚7：3の合挽き。炭火でしっかり焼いてありつつも柔らか～い口当たり。バーナーで溶かしたチーズとの相性も良い感じです。加えて良かったのは、BBQソースにピリッとしたスパイシーなソースを加えたオリジナルソース。このソースなんだかビールが進んじゃう味なんです。他に野菜はレタス・トマト・生オニオン。
強いて言うなら個人的には炭火焼独特の香り、ハンバーガーを口に含んだ時に口の中で感じるその香りがもう少しあったら良いかな、と。今の優しいハンバーガーもバランスが良くて好きですけどね。
コチラのBOSSの前職は焼鳥屋だそう。アメリカ雑貨が好きで始めたお店。アメリカ好き→ハンバーガーとホットドッグ→炭火焼・・・と、せっかくだったらこだわりたいと今に至るそう。店内の温かい雰囲気は場所柄だけじゃなく、BOSSの人柄からも醸し出されたものなのかも知れませんね。
OPENして1年ちょっと。西宮WALKERにも特集されたそう。これからも独特の空気感を大事に街に愛されてほしいですね！
----------Hello's J-style DINER----------
■住所：兵庫県西宮市甲子園口2丁目24-25
■食事日：09.11.21