Burger Mania ③

10月からマンスリーバーガーの始まった白金「バーガーマニア」。12月のマンスリーバーガーと、そしてなんと「年越しバーガー」？！を頂いてきました。

訪れたのはランチタイムも終わろうかという15時半頃。にも関わらず、お客さんは引切り無しに。聞けばこのところ昼も夜もとても忙しいそう。まさにウレシイ悲鳴ですねー。止まらないオーダーに対応するスタッフの皆さんの姿もどこか嬉しそう。

待ち時間は温かいカフェモカを飲みながら。さり気なくロゴの入ったカップも雰囲気がとてもあります。スタッフの皆さんが着用されてるTシャツやパーカーもシンプルでカッコいいんですよね。

コチラが12月のマンスリーバーガー、その名も「クリスマスバーガー￥1,250」。クラウンバンズの下にとろ～っとかかるのはクリームシチュー。

そのクリームシチューと相まってビーフパティの上に載っているのは、グリルされた人参・ブロッコリー・カリフラワー。まさにクリームシチュー。

このゴロゴロした野菜の食感は良いですね～。クリームシチューはアクセントとなるピリッとしたペッパーが効いていて、優しいだけじゃない味わい。峰屋バンズの甘みとこれらの野菜の甘み、そしてペッパーのアクセント、一つのハンバーガーの中で色んな味が楽しめます。

そしてパティの下でバーガーをしっかり支えてくれるトマト・レタス・オニオンも瑞々しく、こんなに色んな野菜を頂けるハンバーガーってなかなか無いかも。

そしてコチラが年越しバーガーの「かきあげバーガー￥1,050」。パティの上にかき揚げがしっかり鎮座しています！

アメリカに代表される洋食たるハンバーガーに和のかき揚げって、正直なところ合うのかな～というのが第一印象。ただ、和のバーガーと言えば千駄木「RAINBOW KITCHEN」には白髪ネギの「サムライバーガー」とかもあるしな～と思ったり。

とそんな疑問は、一度口に運んだ瞬間に吹っ飛びました。蕎麦つゆを彷彿させるかき揚げの味とパティってこんなにも合うものかと。あぁ、そうか。かき揚げ蕎麦を食べてる感じだから「年越しバーガー」なんだな～。

ややサクっとしたかき揚げの食感とパティの柔らかい食感、これも良い具合。これだけボリュームのあるかき揚げだと、食後はもたれたり・・・なんてことも全くなく。ハンバーガー自体しっかりボリュームもあるのに、こんなにあっさり頂けるように調理されるのは結構苦労されてるんじゃないかな。

年越しを対象としたハンバーガーってたぶん初めて。20～29日までのわずか10日間限定なので、お急ぎを！ちなみに、「クリスマスバーガー」は25日までで終わりましたので悪しからずー。

----------Burger Mania----------

■住所：東京都港区白金6-5-7

■食事日：09.12.23