赤足海老の踊り食い! | 野人エッセイす

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森羅万象から見つめた食の本質とは

アカアシの殻を剥き・・


わさび醤油をつけて・・


ぱくり・・・



塩焼き・・


踊り食いは、魚介を活きたまま食べる事で魚介も踊るが人間も踊る。ただ、魚介は踊っても人は踊りたくない場合もある。活きたまま食べる事が必ずしも旨いとは限らないのだ。

それについては長くなるからまた別の機会に話す。

アカアシの踊り食いは、言いたかないが・・旨くてたまらなかった!

二匹踊り食いで食べて、4匹を塩焼き、後は踊り食いで残った頭も一緒にトムヤンクンにして食べた。海老尽くし・・ご馳走様。