今日は、ポカポカ・・・小春日和。

こんな日に、家の中でお昼ごはんを

食べるのは、もったいない。

外の空気にふれながら食べたいよ・・・。

・・・で夫には、おにぎりと玉子焼きなど

詰め合わせて、「アリオ店の帰りに景色のいい所で食べてね。」

（泉北周辺はけっこう田舎なので、ちょっぴりピクニック気分にひたれると思うよ。）

お弁当を手渡し（夫は、こういうの大好きなので・・・）

私は、本当に近場のベランダで（近すぎ？）てつと並んでおにぎりランチ

おにぎりは、「まめごはんむすび」と「ひじきごはんむすび」

「まめごはんむすび」

①豆をさやから出して、塩少々で柔らかく茹でる。

②お米を炊く時、①の茹で汁に水をたして、いつもの水加減で、

　 塩、日本酒少々を入れて炊く。

③炊き上がったごはんに、茹でた豆をざっくり混ぜ合わせ、おむすびにする。

「ひじきごはんむすび」

①ひじきをもどして水気を切る。

②いつもの水加減で、塩少々と①のひじきを入れて炊く。

③炊き上がったごはんを、塩をつけてむすぶ。

あっそうそう・・・「ひじきごはんむすび」に黒こしょうの粗びき

かけても美味しいですよ～！