先日帰ってきたハワイ記事の真っただ中ですが、
神宮前に出来たアメリカンなお店でバターミルクのパンケーキを食べてきました♪
（かりんが今まで食べたパンケーキ一覧はかりんハワイ日記 で♪）
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かっこいいー！
すっきりしていて大人な店内でアメリカンなバターミルクのパンケーキを食べてきました！
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神宮前にあるハンバーガーのお店ホホカムの系列店として
先月末のオープンしたのが
アメリカンなホットドック＆パンケーキ等がいただけるこちらのお店
San Francisco Peaks サンフランシスコピークス。
場所は原宿警察のある神宮前１丁目の信号を外苑西通りに抜ける通りに入ってすぐの場所。
確かこの場所。昔カフェがあったような・・・。
そうそうカレー好きな人はあのギーが一番最初にあった場所のすぐ近くです。
通りに面していて２階建て。
１階、２階ともにテラス席が。
中に入ると正面はキッチン。
ショーケースにはお店のウリでもある生ソーセージがずらり♪
１階半分はアメリカの雑貨が販売されています。
そして半分はこんな席も。
奥の階段から２階へ。
おお～。
このシンプルなつくり。
かっこいいですね。
間接照明がいい感じに。
テラスはカウンター式になっていて６、７人位座れる席が。
その奥にこの席が。
メニューをみるとアメリカのカフェにあるメニューがずらり。
トッピング＆付け合わせそして数種類のソーセージをカスタマイズして
つくるホットドックがメインですが、
スープにサラダはもちろん、オムレツも。
そしてかりんはというと・・・・
バターミルクのパンケーキ！
これが食べてみたかったんですよねー。
Buttermilk Pancakes
食事系と甘い系合わせて１２種類も。
パンケーキの生地は１種類。
ピュアメープルシロップとホイップバターつきで
いろんな種類が。
シンプルなバターミルクパンケーキ 650円
マカダミアナッツ 800円
ストロベリーホイップクリーム 950円
ミックスフルーツホイップ 950円
そしてベーコンエッグやソーセージなどのトッピングが乗るメニューも。
やっぱり～。
ミックスフルーツホイップのパンケーキに。
素敵！
うれしくなっちゃうような焼き加減に感激。
この厚みも丁度いい感じ。
そーなんです。最近人気のリコッタやフワフワ系のパンケーキよりも
最近は断然こういうパンケーキが好み。
スタッフさんが親切にライトＵＰしてくださったにも関わらず
技術力（腕ｗ）不足で・・・
キレイに撮れなかったのが残念ですが、とってもかわいいです。
食べてみると・・・
しっかりコンガリやかれているのに・・・なかはふんわり。
さすがバターミルクと思ってしまう焼き加減に嬉しくなります。
味は・・・
ハワイにはここ数年、年に何度か行っているので
かりんが比べるのはハワイのバターミルクのパンケーキの味。
それよりも塩味がかりんには強いかなぁって。
アメリカ本土の味がわからないので・・・と
きいてみたらアメリカ本土の味そのものなのだそう。
ソーセ―ジの付け合わせにもあうように～って塩味は強めにしているようでした＾＾
たぶんアルコールとも相性よくしているのかもですね♪
ホイップバターもなじんで相性ばっちりだし、
可愛いしお気に入りに。
何よりお店のスタッフの方がとっても親切！
通いたくなっちゃうお店でした。
親友ちゃんの家が近所だし、
一緒に通いたいな＾＾
そうそう珈琲はホリグチさんのものでしたよー。
他にもグラノーラにフレンチトーストと気になるメニューが色々～。
また伺います♪
最近は・・・街中の普通のコーヒーショップででてくるパンケーキ＆ホットケーキに惹かれます。
ＨＡＷＡＩＩ
Liliha Bakery Coffee Shop （ＨＰ
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ハワイで一番大好きなカフェ！
Bogart's Cafe & Espresso Bar ボガーツ（こちら ）（こちら ）（こちら ）（こちら ）
サーフラナイ（こちら
）→以前のお店SURF ROOM（こち
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LONGHI'S ALA MOANA ロンギーズ アラモアナ (記事はこちら
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Boots & Kimo's Homestyle Kitchen ブーツ＆キモズ(記事はこちら ）
Koa Pancake House （コアパンケーキハウス）（ＨＰ
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