ポルケッタ～！
ラザーニャ！！
と来て、これはもうランチ３種全部食べなきゃダメでしょ！！
っていうくらい気に入ったので、いよいよ行って参りました。
ラ・ヴィネリア ブラヴーラ＠大阪本町
まだ２回しか行ってないのに、素敵なソムリエールの方が話かけてくださったり
イタリア好き店主さんと、色んなお店の事をお話させてもらったり
何故かここのオーナーさんがうちの会社の人とお知り合いだったり。
とお話させてもらうことも多くて、どんどんお気に入り度が増しています♪
＊パスタランチ＠８００円
食べるだけで十分！って思ってたんですけど、
いつからだったか、お話を聞いたら食べてるお料理が
より美味しく感じられたんですよね。
そのお料理に対する思いだったり、工夫しているところだったり、
イタリアンへの思いだったり、そのシェフ自身だったり。
出てくるお料理の背景や思いがそのお料理に乗っかると、
そのお料理がどんどん生き生きしてくる気がするんです。
ま、どこいっても毎回お話できるわけじゃないんですけどね(^_^;)
なんせ人見知りだし。お店は忙しいところが多いですし、
しかもお客さんからはその雰囲気を作るのは難しいもんですから。
でもだからこそこうやって伝えよう！としてくれるお店、好きです★
あ、なんか脇道それました（笑）
肝心のパスタは、
海老とブロッコリーのオイルパスタ！
塩加減、ニンニクの利かせ方、プリプリの海老に、固めのブロッコリー
そして、ぱらりと仕上げたパスタ。
乳化させてとろりとさせてるわけでもなく
最近流行のあえて乳化させないスープみたいなのでもなく、
パラリ。
美味いです。
パスタも美味しいらしい。という噂に偽りなし！！！
食後はもちろんエスプレッソ。
crema di caffe'を入れたエスプレッソを一度飲んじゃうとダメですね～。
これなしでは物足りなくなっちゃいます。美味しすぎ。
で、食後聞いちゃいました。
最近ポルケッタの提供方法変えたんです！
前は三枚に切ってたんだけど、いまはグラム変えず
どーんと一枚でだしてるんですよ～。美味いですよ～。って。
なにそれなにそれ！！
そんなん聞いたら行くしかありません。
いいカモだろうがなんだろうが、いいのですw
新生ポルケッタランチ食べにいかなくっちゃ♪
ラ・ヴィネリア・ブラヴーラ
（バル・バール
/ 本町駅
、淀屋橋駅
、肥後橋駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.0
住所 大阪府大阪市中央区淡路町3-6-3 NMプラザ御堂筋B1F
交通手段 地下鉄御堂筋線淀屋橋駅11番出口、徒歩３分または本町駅１番出口徒歩３分
営業時間 [平日]11:00～14:00（L.o13:30）、17:00～23:00（L.o 22：00） [土]11:00～14:30（L.o14：00）
定休日 日曜日・祝日・土曜日の夜