新宿周辺、代々木上原笹塚のパン屋さん

新宿駅周辺
新宿の西側、渋谷区笹塚、代々木上原周辺は
おいしいパン屋さんの激戦区

渋谷区の...
神宮前、代々木、笹塚、西原、上原、富ヶ谷...
渋谷区は地名がいっぱいだなぁ

パリの名ブーランジェの味を正確に伝える店
ラトリエドミニク・サブロン
東京都新宿区新宿2-12-8（東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅 C-8出口すぐ）

名職人ドミニク・サブロン氏の店が赤坂サカス店に続きオープン
その味を守るのは、国内外のトップシェフから学んだ気鋭の職人、榎本哲さん

オリジナルのルヴァン種をつなぎ、手間ひまを惜しまないパン作りが深い味を生む
お得なランチボックス（840 円）も話題沸騰中

・お店の地図　・ネット検索　・関連する記事

京都の超人気店が登場深い味わいの極上パン
ル・プチメック東京
東京都新宿区新宿3-30-13（東京メトロ丸の内線新宿三丁目駅 A1出口、直結）

京都の人気店が、新宿マルイ本館のオープンにともない東京初出店

パリさながらの雰囲気

長時間発酵で粉の風味を最大限に引き出したハードパンを中心に、
サンドウィッチやタルトも充実

本格派の味わいを堪能

・お店の地図　・ネット検索　・関連する記事

古さと新しさが同居新しいタイプのパン屋さん
ますだ製パン（下の地図：A）
東京都渋谷区神宮前2-35-9（東京メトロ副都心線北参道駅5分、JR原宿駅徒歩8分）

町のパン屋さんのような昔懐かしいパンがそろうが
口に運べば個性や工夫に富んだ味わいが

温かみある雰囲気にポップさを加えた店内

・お店の地図　・ネット検索

ていねいに作るパンが魅力地元密着型のパン屋さん
ラ・セゾン（下の地図：B）
東京都渋谷区代々木4-6-4（小田急線参宮橋駅1分）

原材料や製法にこだわるのではなく、
仕込みから仕上げまで手を抜かずていねいに作るのが信条

そんなパンに魅せられ、子どもからお年寄りまで幅広い層のお客さんが訪れる

早朝開店なので焼きたてを朝の食卓に並べたい

・ホームページ　・お店の地図　・ネット検索

不動の人気を誇る天然酵母パンの草分け
ルヴァン富ヶ谷店　（C）
東京都渋谷区富ヶ谷2-43-13（小田急線代々木八幡駅5分）

今やすっかりお馴染みとなった天然酵母パン

その固い、酸っぱいというイメージを払拭し、浸透させたのがこのお店

北海道や長野などで穫れた国産小麦を使い、
自家培養のレーズン酵母で焼き上げたパンは、力強く自然のうまみがたっぷり。

隣のカフェ「ル・シァレ」で焼きたてを

・お店の地図　・ネット検索

パリ仕込みの本格派がパン激戦区に登場！
ブーランジェリー・エ・カフェマンマーノ（D）
東京都渋谷区西原3-6-5（東京メトロ千代田線代々木上原駅3分）

パン屋さんが集中する代々木上原で、
オープン後、瞬く間に人気を集めたマンマーノ

パリ16区にあるようなエスプリのきいた店内に、美しい色、形のパンが並ぶ

・お店の地図　・ネット検索

ていねいな作りから生まれるやさしい味わい
ブロートランド（E）
東京都渋谷区上原2-30-5（小田急線東北沢駅10分、小田急線代々木上原駅徒歩15分）

ほっこりしたおやつパンから本格派の食事パンまで並ぶブロートランド

添加物を使わない安心のパンは、
近所に住むお年寄りから若い人まで幅広く人気

購入したパンを隣のカフェ「SO」で食べられるのでぜひ利用したい

・ホームページ　・お店の地図　・ネット検索

食の楽しみを広げる天然酵母パンと雑貨のお店
teq-teq（F）
東京都世田谷区北沢4-17-7（京王井の頭線下北沢駅12分、京王井の頭線笹塚駅徒歩12分）

北海道産小麦ハルユタカと白神こだま酵母を使い、
家庭的なやさしいパンを作る

ユズ×クルミなど女性がキュンとくる素材の組み合わせも魅了

・ホームページ　・お店の地図　・ネット検索

酵母の力でしっとり焼き上げる定番パンが充実
ベーカリーカフェトゥルナージュ　笹塚店
東京都渋谷区笹塚3-19-6（京王線笹塚駅5分）

ホシノ酵母と厳選した国産小麦、
オーガニック食材を使ったパン作りに定評のあるこちら

酵母の力を活かした生地はほの甘く
もっちりとした食感で、年齢を問わずに親しめる味わい

1階、2階ともに、日差しの注ぐカフェスペースを備え、
焼き立てパンを楽しむことができる

・ホームページ　・お店の地図　・ネット検索

出会いを大切に夫婦が作る味わい深い酵母パン
cafe tojo（カフェトホ）
東京都渋谷区笹塚3-11-2（京王線笹塚駅徒歩7分）

ご主人が音楽活動の傍ら焼いていた菓子が評判を呼び、
奥様ゆかりの建物をカフェに改築

ぜひパンも作りたいと学ぶうちに、酵母パンを熟知する人と出会う
以来さまざまな酵母を育てては、個性的なパンを生み出している

酵母ごとに誕生秘話があるので尋ねてみるのもおすすめ

・ホームページ　・お店の地図　・ネット検索

ヨーロッパの田舎を思わせる造りのお店
ブーランジェリールボワ
東京都中野区弥生町2-52-4（東京メトロ丸ノ内線中野富士見町駅徒歩3分）

木目を活かし、照明を暗めのトーンに抑えた
ヨーロッパの田舎をイメージした店内

ヨーロッパの製法で作るパンは
フランスパンなどのハード系以外にも、
あんぱんなど日本のパンも揃う

パンの大きさが小ぶりなのも特徴

・ホームページ　・お店の地図　・ネット検索

　新宿周辺、代々木上原笹塚のパン屋さんめぐりのルートを大きな地図で見る

新宿駅はすぐ近くが渋谷区
うろうろ歩いていったら上の地図だけで

6.8 km
１時間22分

そこからさらに、笹塚駅を突っ切って
中野通りと環七の間をくねくねと
中野新橋まで行っちゃったら