三軒茶屋駅周辺から
おいしいパン屋さんをめぐって歩いて
三軒茶屋に戻ってくる、世田谷区の東側をお散歩
本格派のパンとワインのマリアージュを存分に!
シニフィアン・シニフィエ(下の地図:A)
東京都世田谷区下馬2-43-11(東急田園都市線 三軒茶屋駅15分)
「ペルティエ」「ユーハイム」など数々の名店でシェフを務め、
多くの職人を育ててきた志賀シェフのお店
ハードパンを日常で楽しむ“パン通” に向け、
ワインやチーズとの相性を考えた本格派をそろえる
低温長時間発酵と妥協しない素材選びから生まれるパンは格別の味わい
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有機の食材を中心に作る体にやさしいパンが魅力
アルティザン・テラ(下の地図:B)
東京都世田谷区下馬2-44-11(東急田園都市線 三軒茶屋駅 南口15分)
小麦粉や砂糖などは有機栽培のものを多用し、
10 数種類のパンでJAS 認定を取得
こだわりのパンが揃う
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フランス人シェフによる本場の味を届けるお店
ブーランジェリー ボヌール(C)
東京都世田谷区太子堂4-28-10(東急田園都市線 三軒茶屋駅 北口5分)
パリの老舗ブーランジェリー
「ポワラーヌ」出身のフランス人シェフがハード系パンを担当、
日本人シェフがお惣菜・おやつパンを担当する
富士山の溶岩で作られた石窯で焼き上げられるパンは、
外はパリッ、中はもっちりの食感
夜は9 時まで営業し、地元の人たちの強い味方に
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意外な組み合わせにハマる和テイスト満載のパン屋さん
小麦と酵母 濱田家(D)
東京都世田谷区三軒茶屋2-17-11(東急田園都市線 三軒茶屋駅7分)
藍染めののれんや和風の格子戸からは
パン屋さんと想像がつかない「濱田家」
2000年オープン以来、地元の人に愛される三軒茶屋の名店
もともと寿司屋のカウンターだった棚にハードパンからおやつパン、
きんぴらやひじきなど和の食材を詰めた惣菜パンが並ぶ
具材はいちから手作りし、素材のナチュラルな味を引き出すのが得意
深い粉の味わいが楽しめる生地との調和を楽しんで
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若きシェフの感性が光る目も舌も喜ぶ味わい
ラ・ヴィ・エクスキーズ(E)
東京都世田谷区船橋5-32-7(小田急線 経堂駅 徒歩10分)
商店街を抜けると、白板の壁と赤いファサードが目に飛び込んでくる
ハードパンからソフトパン、ヴィエノワズリーまで偏りなくそろえる
組み合わせの面白さや意外性、
ほかにはない味わいなど個性があふれる品ばかり
毎日通っても飽きないはず
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モチモチの食感が自慢のオリジナルの和ベーグル
ケポベーグルズ(F)
東京都世田谷区上北沢3-17-8(京王線 上北沢駅 徒歩3分)
2008年4月にオープンした、ベーグル専門店
国産小麦と天然酵母で作るオリジナルの「和ベーグル」と、
北米産小麦と生イーストで作る“ニューヨークベーグル” の2 種類が楽しめる
和ベーグルは豆、黒糖、
よもぎなどの日本の食材と組み合わせ、モチモチとした食感がやみつき
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マクロビオティックなパン屋さんに
マクロビーナスとパン焼き人(G)
東京都世田谷区代田1-35-13(小田急線 世田谷代田駅 徒歩12分)
ヘルシー指向の個性的なパン屋さんは
店内20席のイートインスペースあり
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三軒茶屋周辺、世田谷区のパンめぐりルートを大きな地図で見る
やっぱり広い世田谷区
欲張って歩き回ったのに...
12 km
2時間28分かかって7件だけ...
なので、今日はおしまい

おすすめのパン屋さんから人気スイーツ、カフェの情報は
随時更新中なので
こちらのリストから
チェックしてみてくださいね
また、今日まわった以外のエリアのパン屋さんは
この下にまとめてあります

パン屋さんのガイドブック
「東京・わざわざ行きたいおいしいパン屋さん」
こちらもあわせてご覧ください
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