お盆だもんね〜
ご馳走!!!!!とまでは無理なので
父と母の其々の好物をひとつずつ作りました
父の好きだった いなり寿司
油揚げからちゃんと煮たら良かったけど
おいなり君のお世話になっております
母はもち米入りのご飯で作ってたけど
普通のご飯に紅生姜と、すし酢の代わりに
紅生姜の汁を少々
うっすらピンク色のおいなりさん( ´∀`)
オラはちょっと遠慮気味に紅生姜。
でも、津軽地方は
田舎に行けば行くほど、いなり寿司は
赤くなります(笑)о(ж>▽<)y ☆
紅生姜が大量に入るからです。
所によっては、真っ赤です。
油揚げはものすごく甘いので、
紅生姜がいっぱい入ると丁度良い感じなのです。
母のリクエストNo. 1だった
茄子の揚げ浸し
棘が痛い新鮮な茄子を買えたv(^-^)v
揚げるというより、
じっくり、揚げ焼きにしました。
甘めのタレを作ってそこにジュワッと入れたよ。
虎之介には、りんごジュースを。
りんごジュース大好きだったもんね〜(*^.^*)
冷蔵庫の奥でキャベツが…
救済しなくては…(^▽^;)
お肉買って来て良かった〜〜( ̄∇ ̄)
肉野菜炒めでキャベツ救済完了(笑)
お盆かぁ〜〜
寂しいなぁ〜〜
明日も仕事頑張ります。


