お盆だもんね〜

ご馳走!!!!!とまでは無理なので

父と母の其々の好物をひとつずつ作りました

父の好きだった いなり寿司

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 油揚げからちゃんと煮たら良かったけど

おいなり君のお世話になっております

母はもち米入りのご飯で作ってたけど

普通のご飯に紅生姜と、すし酢の代わりに

紅生姜の汁を少々

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  うっすらピンク色のおいなりさん( ´∀`)

オラはちょっと遠慮気味に紅生姜。

でも、津軽地方は

田舎に行けば行くほど、いなり寿司は

赤くなります(笑)о(ж>▽<)y ☆

紅生姜が大量に入るからです。

所によっては、真っ赤です。

油揚げはものすごく甘いので、

紅生姜がいっぱい入ると丁度良い感じなのです。



母のリクエストNo. 1だった

茄子の揚げ浸し

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  棘が痛い新鮮な茄子を買えたv(^-^)v

揚げるというより、

じっくり、揚げ焼きにしました。

甘めのタレを作ってそこにジュワッと入れたよ。




虎之介には、りんごジュースを。

りんごジュース大好きだったもんね〜(*^.^*)




冷蔵庫の奥でキャベツが…

救済しなくては…(^▽^;)


お肉買って来て良かった〜〜( ̄∇ ̄)

肉野菜炒めでキャベツ救済完了(笑)






    お盆かぁ〜〜


         寂しいなぁ〜〜


明日も仕事頑張ります。