朝から風が強く、寒い日です。
小雨が・・・と思ってたら、突然の雷と共にどしゃ降り・・・きゃ～突風で何やら飛んだ！
そんな最中、お婆ちゃんがこんな おやつ を作ってくれました。せっかくだから載せます。
南瓜の煮物は子供たちに人気がなく、いつも残ります。
で、お婆ちゃんの気分がたまたま良かった事もあり、張り切って・・・お菓子作りとなったのでした。
南瓜饅頭 南瓜おやき
＜ おやき ＞って言うのは、津軽では定番のお菓子。餅の粉を水で練って中にあんを入れ、フライパンで焼き色が付くまで両面焼くだけ。
今回のは、水の代わりに南瓜の煮物を汁ごと入れて練っただけ。
饅頭も同様、あんを包んで蒸したものです。
なんかさぁ・・・最近又お婆ちゃん体調良くなかったから。。。
久しぶりに笑顔でこれ作ってくれたのが嬉しくて。。。
美味しいです！)^o^(