余市のお酒はウイスキーだけじゃありません。
実は今、北海道のワインの一大産地として
空知と並び、存在感が増してきています。
ニッカウヰスキーの蒸溜所に寄った後、
今回はその中でも、余市ワイナリーに行ってみました。
…個人ワイナリーは、事前予約が必要なところが多くて
ちょっと面倒なんだよね…
余市ワイナリーでつくられる余市ワインは
札幌の日本清酒が手がけるワイン事業。
「余市のぶどうを使って余市でつくる」ことにこだわり
４０年の歴史があります。
２０１１年に醸造所がリニューアルし
ワインショップのほか、レストランやギャラリーも併設
観光スポットとして生まれ変わったんだそう。
醸造所は自由に見学でき
中ではパネルで製造工程が紹介され
貯蔵タンクや熟成中の樽などを窓越しにみることができます。
余市ワインは売店で購入できます。もちろん試飲も可能。
日本清酒の日本酒やみそも売られていました。
さっと見た後はレストランへ。
ここは興部町のノースプレインファーム運営。
牧場牛のハンバーグや石窯焼きピザ、
道産小麦を使ったパスタなどが楽しめます。
値段がいずれも１５００円前後と高めなのですが
スープにドリンク、パン、サラダ、ポテト付け合わせが食べ放題なので
それを考えれば納得の値段。
焼きたてのピザ、外側はかりっと、中はしっとり
熱々でおいしい♥
食べ放題メニューもしっかり食べてお腹いっぱい。
レストランの窓からの眺め。
広い芝生、子どもたちが帰りに走り回ってました。
ここにはドッグランも併設。
夏に来たら気持ちいいんだろうな。
ギャラリーは冬季閉鎖中でしたが
同じくノースプレインファームのカフェ＆ベーカリーでは
焼きたてパンやソフトクリーム、コーヒーを味わえて
こういう「飲めない人も楽しめる場」があるのはほんとありがたい！
余市ワイン、あんまりいい印象を持っていなくて。
富良野ワインにしろ、十勝ワインにしろ、小樽の北海道ワインも、
昔からある地元のワインは、ほんとに「地元向け」の
安いイメージが強かった。
２０００年代に入ったころ、個人ワイナリーが出始めて
高いけど洗練され、強いこだわりも感じられ
そっちの方にどんどん引かれていったけど、
その土壌をつくってきたのは、こうした「大手系」だったのだよなあ。
ワインの好みは別としても、こういった先駆者の取り組みに
あらためて思いをはせたのでありました。
さて、国道５号線沿いでひときわ目を引いた赤い建物。
「フルーツプラネット」気になって帰りに寄ってみました。
店の前には路上駐車の車がずらり、
店内も注文待ちのお客さんがたくさんいました。
地元で育てたフルーツをたくさん食べてもらいたいと
今年７月にオープン。
クレープやスムージー、ジャム、タルトなどを販売するお店です。
スタッフも若い人ばかりでフレッシュなイメージ。
わたしはりんごのスムージーにしたのですが、
まさに「絞りたてりんごそのもの」。
家族が買ったクレープもおいしそうでした。
家用に買ったりんごトルテ。
りんごの甘さは抑えめでタルト生地はしっかり甘めでした。
おいしい果物があり、魚があり、ワインがあり。
余市は、中心部など古いお店が多いイメージなんだけど
こういった明るくおしゃれなお店が増えると
もっと行ってみたくなるのにな～と思ったのでした。
☆余市ワイナリー
余市郡余市町黒川町1318番地
0135-23-2184
各店営業時間などはHP参照を
http://yoichiwine.jp/wine/
☆フルーツプラネット
北海道余市郡余市町大川町8-31
0135-48-5500
１０：００～１８：００