昨日、ふと目に留まった

人気急上昇中の占い師、稲葉千津ちゃん のフェイスブックの投稿。

「無肥料無農薬のズッキーニ、買い物かご３つ分あります～

札幌駅付近で受け渡しできる方に安くお分けします」

千津ちゃんの旦那様は

自然農法を実践されている農家さん。

ズッキーニ、いいなあ！ということで

早速連絡を取り、午前中の仕事が終わった後にいただいてきました。

これがそのズッキーニ。立派！

２０ｃｍはゆうに超えています。

市販の倍くらいの大きさはありそう。

長女が、図工の時間に野菜のデッサンするからと

今朝にんじん持っていったけど

明日だったら、このズッキーニ持っていけたのにね。

千津ちゃんいわく、週末大雨になりそうだから

早めに収穫したので、とのことだったけど

あらためて、自分が日ごろ口にしているものには

命があること、その命を育て、届けてくれる人の存在に気づく。

野菜も果物も、年中普通に買える時代、

土から遠く離れたところに住んでいると、

ついそういうことを忘れてしまう。

まずは早速、自分の昼ごはんに。

オリーブオイルで炒めて、ツナと一緒にパスタに。

ズッキーニ、甘っ！

うまみがぎゅっと凝縮されている感じ。

１人で１本の半分くらい使っちゃいましたが

残りも食べたくなるほど。

残りのうち１本は、刻んでドライカレーの具に。

パスタに使った半分は、グリルで焼いて、添えてみました。

焼いたのも甘い！

あーおいしかった～♡

残り１本はなんにしよう。

千津ちゃんのお勧めは、オリーブオイルで蒸し焼きだそうですが

揚げるのもいいなあ・・・。

昼ごはんは外食か、買って食べることが多く

弁当は、時間の余裕がないことなどからほとんど作らず。

もともと料理は苦手だし

自分で作るのってなんかがっかりしちゃって好きじゃない。

なんだけど

自分で食べたいと思ったものを作って食べて、おいしくて。

ついでに掃除機もかけて、シンク周りもちょっときれいにして

全然たいしたことないことだけど、

達成感とともに、ふつふつと幸福感。

身の回りが整ってるって、やっぱり大事。

外で人と会って、学びを得て受ける刺激も大切だけど

こういう身近なささやかなことは、

静かに大きく、自分を満たしてくれる。

・・・自戒をこめて。

バ、バランスよね、バランス。

千津ちゃんに会った帰りには

ともみん企画のともみんにも会えたし

いっぱい元気をもらえたのでした。

岩見沢の稲葉ファームさん

http://inax.mods.jp/
また機会があったら食べたいな～。