たまたま、ちょっと気になっていた
イベントが、
長岡天満宮であり、
ついでに？！（笑）
梅を見て
ちょっと咲きかけの桜も見て、
眩しすぎる太陽と
梅を撮ったら、
太陽メインの写真になってました（笑）
とってもいいお天気だけど、
肌寒い春分の日。
なんだか抹茶を飲みたくなり、
乙訓で唯一の？！
日本茶専門店
気にいってくださり、
お味噌作りを代行でさせてもらってます。
（いつも味噌作りの日がお店の営業時間とかぶるので、、）
で、楓庵さんのインスタグラムで見ていた、
抹茶ぜんざいが食べたくて、
心はもうぜんざい1つ！
自家製あんこたっぷり、白玉とともに、
旨味と苦味が良いバランスの濃い抹茶の中に
入っているぜんざい。
これがまたおいしいです。
写真はないけど、
米粉の抹茶シフォンケーキも、
これでもか！というくらい
抹茶で、他にはない味です！
苦みしっかりなのに、
3歳児にぺろりと食べられました。
抹茶アイスも同様に。。
有名なお店では、
抹茶風味は感じられても、
ここまでガツン！と抹茶を
贅沢に使ってるところは
ほとんどないですねー。
京都で抹茶、
楓庵さん、
おすすめです。
食にもこだわられている店主さんなので、
余計なものも使われておられないのも、
嬉しいところ！