こんにちは！

CUICUIの桔梗です。

大変お待たせしてしまいましたが、12月メニューのご予約を開始いたしました！

12月は、おせちにクリスマス、1番お料理を楽しめる月かもしれませんね～

毎年恒例、大人気のクリスマスパーティー用の持ち帰りレッスンも、もちろん開催いたしますよ(^^)

では、お料理レッスンのご紹介です。

「洋風モダンおせち」

ウニ・いくら・有頭エビ・鴨肉を使用した贅沢すぎるメニュー！

でも年に一度のおめでたいお正月、思いっきり贅沢しちゃいましょ

鴨のお雑煮

海老の香草パン粉焼き

紅白花れんこん

煮豚

彩り野菜のゼリー寄せ～ウニ添え～

彩り野菜のゼリー寄せは、とってもカラフルで見栄えよし！クリスマスメニューにもオススメですよ(^^)

そしてクリスマスケーキは、

「クリスマスローズケーキ」

今年はエレガントに純白で仕上げます。

もちろん、中にはたっぷりとイチゴをサンドしております。

持ち帰って、クリスマスパーティーにそのまま使用出来ますね(^^)お子様がいらっしゃる方は、サンタさんやトナカイ、アイシングクッキーなどをご用意されて乗せられても素敵だと思いますよ

そして毎年恒例のチキンの丸焼き、今年はポルチーニ茸のピラフを詰めて焼きます。

パーティーの主役間違いなしの丸鶏ちゃんは、お1人さま1羽お持ち帰りいただけます。

2羽以上お持ち帰りされたい場合は、お電話にてお申し付けくださいませ。

1羽につきプラス3000円で追加いただけます。

私も、毎年4～5羽焼いています(^^)が、

とっても簡単なのにめちゃくちゃ美味しくていつも大好評です

シュトーレンも、少しですが開講しています。

これで4年目の開催ですが、シュトーレンが苦手な方もびっくりするほど美味しい、研究と試作の賜物のレシピとなっております。周りがクッキーのようにサクサクで、中はしっとりとケーキみたいです

毎年15本？！ほど焼いてプレゼントされる生徒様もいらっしゃるほど(^^)

どのメニューもとってもオススメですが、毎年冬休み前のレッスンと12/23.24のお持ち帰りレッスンは大人気でお席がすぐに埋まります。

お早めにご予約くださいね。ご予約・スケジュールはこちら

お読みいただき、ありがとうございました。