こんにちは、

芦屋料理教室・ポーセラーツ教室＆カフェCUICUIです(*^^*)


今日は朝からスペイン料理レッスン～♬
またまた畑先生が、見学に来てくれました

見学と言っても、気が利く先生なので、たくさんお手伝いをしてくれていつも助かっています

今日は常連さま方が多く、あっという間に完成しました

今日も、かんぱーい♡




そして午後からは、約1年ぶりに和菓子屋杵屋さんとのコラボレッスンでした(*^^*)

早々に10名さま満席となり、ご予約いただけなかった生徒さま方、

申し訳ありませんでしたm(_ _)m

この道20年の職人技を、こんなに間近で見れるのは、

なかなか出来ない経験ですよね



みなさま、とってもお上手でした～





私も作らせていただきました

練り切りで、ビワ・牡丹

ういろう生地で青梅。

綺麗に出来ました♡♡(自画自賛)



ういろう生地が意外に簡単に作れて、びっくり

しかも、おいしい

また作ろう～♬

最後は杵屋さんが、菖蒲の練り切りのデモを見せてくださり、

ご試食させていただきながらのティータイム。

出来たての和菓子、最高＼(^o^)／




とっても素敵で楽しいメンバーでのレッスン、

賑やかでした～。

杵屋さん、ご参加くださった生徒さま方、

ありがとうございました(*^^*)

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