昼ごはん。
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東京メトロ溜池山王駅直結の赤坂インターシティーAIR3階にある【ロウリーズ・ザ・プライムリブ】さんに行きました!

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厚切りミート!話題の赤坂インターシティーAIRにいってきました。もちろん目的は【ロウリーズ・ザ・プライムリブ】さんです!しかし溜池山王のこんなに高いビルができるとは!そしてなんか眩しい!笑


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ロウリーズさんは、1938年ロサンゼルスで誕生したプライムリブ(=アメリカ式ローストビーフ)専門店!

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アメリカではビバリーヒルズ・シカゴ・ダラス・ラスベガス、アジアでは台湾・香港・韓国・シンガポール・日本で展開されていますが、恵比寿→梅田→今回再オープンした赤坂とアジアで複数店舗出しているのは日本だけのようです!
(元々溜池山王にお店がありましたが赤坂ツインタワーの建て替えにより閉店。2017年9月29日の肉の日に再オープンしました。)

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今回一カ月くらい前に予約して突撃!ネット予約を積極的に取り入れているのも海外らしいです。入り口には牛の絵も!!

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店内は248席!個人的には昼間の雰囲気は恵比寿店の方が好きですが天井の高さ5メートルというメインダイニングは開放感抜群!夜はまた違った雰囲気が楽しめそうですね☆


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ランチメニューは、
◼︎ランチカット(約80g)3,000円
◼︎トーキョーカット(約120g)4,000円
◼︎カリフォルニアカット(約180g)5,000円
◼︎イングリッシュカット(約190g)5,600円
◼︎ロウリーカット(約300g)6,900円
◼︎ダイアモンド・ジム・プレーディカット(約500g)
などなどのラインナップ!価格は税抜き。
イングリッシュカットは薄切り肉(65g)が3枚、ダイアモンド・ジム・プレーディカットは骨つきカットです。


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運営はお馴染みのワンダーテーブルちゃんです。ランチはサラダバー&デザートブッフェがつくのですが、バルバッコアやモーパラなども展開しているだけあってブッフェの内容が充実!

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オイル・ビネガーもこの充実感!ビネガー好きの方には「違うだろー!違うだろー!」っと言われてしまいそうですが、アップルサイダービネガーなんかもありました。
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プライムリブまでお腹いっぱいにならぬように控え目に盛りつつ…。
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サラダバーですが牛のリエットやサラミ、そしてチキンも!

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スープもコンスープとミネストローネ!
ロウリーズの冷製のコンスープが好き!この日もお代わりしちゃいました☆ クルトンもぷかぷか浮かべて大喜びでは無いでしょうか! 


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◼︎パン
焼きたてパンも美味い!お代わりできるか不明でございます。


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◼︎プライムリブ ロウリーカット(約300g)6,900円(ミディアムレア)

お待ちかねのプライムリブです!
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厚切りに弱い私はロウリーカットを注文。
メニューにg数の記載はありますが、目安で300gとのこと。この厚み!
そして今回も骨つき肉でした!


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プライムリブは専用のカートに入っていて各テーブルに周ってカッティングしてくれます。このカート押して歩いてみたくなりますね!

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スタッフさんが付けているメダルはプライムリブを正確に切れるトレーニングを受けた証とのこと。まさに職人技ですね。メダルも素晴らしいですが…!こちらのカート押して歩いてみたくなりますね!



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お肉は熟成をかけたブラックアンガス牛。17種のハーブとスパイスを調合した「ローリー・シーズンズドソルト」で味付けされているそうですが、さらに牛骨からとったオージュソースがかかっています。

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焼き加減はミディアムレアをお願いしました。
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お肉はそのままでも良し!ホイップクリームと西洋ワサビを混ぜた「ホイップクリームホースラディッシュ」で食べても良し!

もはやローストビーフというよりもステーキのような厚みでしたが、しっとりと焼き上げられたお肉を思う存分堪能しました!

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スピナッチは飲み物!付け合わせがスピナッチなのもアメリカンですね!


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◼︎デザートブッフェ
お肉を楽しんだ後はデザートです。
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一口ケーキにゼリー・フィナンシェ・クッキー・シュークリーム・チョコムース・ワッフル・フルーツなどなど。老いなのでしょうか…w お腹いっぱいでここでギブアップ☆


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◼︎ホットコーヒー(ランチ内)
食後にお代わりもできるホットコーヒーを頂いてご馳走様でした!

オープンしたてですが、ランチタイムはほぼ満席でした。夜はサービス料10%が加算されますが、昼間はかからなかったり「チャイルドカット」1,800円(4歳〜10歳)がメニューにあったりファミリー利用もウェルカムなのも人気の秘密ですね!

昼・夜でプライムリブの食材・調理法は変わらないそうなのでランチがお得ですね☆
 
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【おすすめ度】
★★★★☆4
【ランチ予算】
3,000円〜9,600円(税別)
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