sweets
とろけるような甘さで
とっても美味しい桃。
私はもちろん大好きです。
我が家のムスメさん
桃が好きじゃなかったんです^^;
でも、今年はこの桃のスープを食べたら
すっかり桃の虜に！
桃のスープは桃のコンポートを作って
それをブレンダーでなめらかなスープに。
添えた豆乳のブラマンジェがよく合うのです♪
コンポートの残りのコンポート液はゼリーに。
ふるふるにギリギリに固まるように
ゼラチンの量を調節しています。
桃の季節が始まるちょっと前に出会った
淡いピンク色のアンティークプレート。
大活躍しています♡
家でも桃のスイーツを楽しんでいますが
お外でも美味しい桃のスイーツをいただいているので
また記事にします！