うつわ：プレート・キュノワールオーバル
温存しすぎて賞味期限が１日切れちゃった
フランス産のグランフェルマージュの
バイオ・グラスフェッドバターを使って
久々のパウンドケーキ作り。
まだまだ暑くって、
ボールを重ねて氷水で冷やしながら作りました～。
ボールの中の温度は１７～１９℃をキープ。
そのかいあって
きめ細かなしっとり
バター香るパウンドケーキが焼き上がりました～^^
キュノワールのオーバルプレート。
細かな貫入にうっとり～。
ブルーがかった色目も❤
うつわ：プレート・サルグミンヌ
コーヒーカップ・フランスアンティーク
娘作のミルクプリンとパウンドケーキでスイーツプレートに。
ミルクプリンを入れた小さな小さなコーヒーカップ。
まーるいころんとしたフォルムが好きすぎます♪
今朝は涼しく過ごしやすかったです。
秋ももうすぐそこまで・・・・。