離婚するつもりで結婚する人は
あまりいないだろうし
シングルママになるのが夢って人もあまりいないと思う。
でも、すべての側面に良いところがあるように
私はシングルママとして自分でなんでも決められて
自由にできる、ということ
この家の独裁制の女王だってこと、
とてもポジティブに捉えているの。
家計を管理するのも私次第！
趣味にどれだけエネルギーと時間を使うのも自由！
で、
倹約家の私にぴったりの趣味
それはお菓子作り
( ´艸｀)
さっき自分の携帯の写真を整理していて
つくづく思った。
週に一回はケーキを焼いていると思う。
お菓子作りって、楽しくてそして、それが食べられる！という実益まである。
子供たちとも一緒にできるし
絶対に手作りの方が体にも家計にもいいよね。
一石三、四鳥くらいある。
アメリカの家のオーブンは大きいのもうってつけだね。
私のお菓子作りのモットーは
「気楽に適当に」
だから手軽にパパッとあまりレシピ見ないで作っちゃう。
そしてフルーツが好き。
「適当」はあまりよくないものもあるね。
それは
スポンジケーキ。
卵とお砂糖と粉と少しの溶かしバターだけで作るスポンジ。
あれだけはちゃんと測って
時間かけて丁寧に作ります。
成功率は７０％くらいかな。。。
( ´艸｀)
最近やっとちゃんと膨らむコツがつかめてきました。
５０回くらい作っているんだけど
まだ失敗が多いものがあります。
それは。。。
クリームパン
(ﾉ_-｡)
焼いている途中で中身が出てきてしまうの。
あれはどうしてだろう。。。
カスタードが柔らかすぎるのか？
パン生地が固すぎるのか。。。？
ちゃんとしまっていないのか？
だから、アンパンの失敗率も高いの。
未だにミステリー。。。