今、夫婦ではまっているのが

「えりりん」こと松崎恵理先生。

栄養学の博士です。

美と健康だけでなく

良質な睡眠にも詳しいです。

●松崎恵理さん（まつざき・えり）

と、うるさいくらい

 

栄養検定受検 | 一般社団法人日本栄養検定協会栄養検定とは、栄養学の基本を学ぶための検定です。 食べ物がどのように消化・吸収・代謝されるのかを理解できます。 日本人の食事摂取基準に掲載されている栄養素について学び、バランスの良い食事の考え方の理解を目指します。eiyokentei.or.jp

 

それにしても、人の出会いは不思議ですね。

えりりん先生と出会ったのは

日本一の麹博士、山元正博博士の

麹・発酵ホテルです。

えりりん先生も、わたしも、山元博士の

弟子です

●山元博士の著書

麹のちから!

Amazon（アマゾン）

 

共通の思いは

『食を通して日本を元気にしたい！』

いつも熱く語り合っています。

えりりん先生と出会ったのは、

山元博士のホテルでした。

今、大人気です。＾＾

●麹・発酵ホテル

麹・発酵ホテル（バレル・バレープラハ＆ＧＥＮ内） - 宿泊予約は＜じゃらんnet＞麹・発酵ホテル（バレル・バレープラハ＆ＧＥＮ内）の宿泊・予約情報。サウナで整い、仕込み水で潤い、麹と発酵食品で活きるホテル/じゃらんならお得な期間限定プランや直前割引情報が満載。当日／直前のオンライン予約もOK。麹・発酵ホテル（バレル・バレープラハ＆ＧＥＮ内）の宿泊予約は国内最大級の旅行情報サイト＜じゃらんnet＞www.jalan.net

●お気に入りの小径

●写真の中央（山元正博 博士）

●麹・発酵ホテル

年末の合宿でもお世話になります。

●志縁塾（しえんじゅく）

大谷由里子（おおたに・ゆりこ）

創業して22年です。

●勉強会 ＆ライブ（日程）

➡︎ 2026年1月10日（土）東京・池袋

　残席あり

➡︎ 2026年1月6日（火） 東京・銀座

　残席 １

➡︎ 2025年12月29日（月） 東京・銀座

　キャンセル待ち

➡︎ 2025年12月26日（金） 鹿児島空港

　キャンセル待ち

➡︎ 2025年12月21日（日） 愛知県・岡崎市

　【満席御礼】

➡︎ 2025年12月20日（土） 名古屋・駅前

　【満席御礼】

➡︎ 2025年12月 7日（日） 北海道・旭川

　【満席御礼】

➡︎ 2025年11月23日（日） 名古屋・駅前

　【満席御礼】

➡︎ 2025年11月22日（土） 名古屋・駅前　

　【満席御礼】

●大谷由里子のプロフィール

　（PDF版 ↑ダウンロードできます）

●大谷由里子の著書　全36冊

最初の一冊、ここから始まりました。