ご訪問ありがとうございます。
きれいめを軸に、プチプラも取り入れながら
日々のコーデを記録しています。
息子の夏休みもあと数日。
今年の夏休みは息子がちょこちょこ
キッチンに立っていて
昨日は突然
「バター作りたい！」と。
生クリームをペットボトルに入れて
ひたすらシェイク。
10分ぐらいシェイクして
できあがったのは
想像以上においしいバター。
今朝はその手作りバターとはちみつで
ハニートーストにしたのですが
これがあまりにおいしくて
写真を撮るのも忘れて食べてしまいました。
そして夕飯も息子が一品担当。
作ってくれたのはエビチリ。
油がパチパチ跳ねるたびに苦戦しながらも
市販のエビチリソースを使って
無事完成しました。
市販のソースなので味付けは
間違いないのですが
それ以上にこのエビがおいしい！
ふるさと納税でいただいた
背ワタ処理済みのブラックタイガー。
大きくて火を通しても硬くならず
ぶりんっとした食感。
エビチリにすると
本当にお店で食べるようなおいしさでした。
洋風にしてもおいしい。
下処理済みなので
解凍したらすぐ使えるのも便利で
メインにはもちろん
あと一品どうしようというときにも
助かります。
レビューも390件以上、★4.7と高評価。
いつもふるさと納税は
ホタテ、お肉、フルーツあたりが
定番だったのですが
こちらもわが家の定番入り決定。
本当においしくて大満足でした。
ふるさと納税って
つい年末に慌ててまとめて頼みがちですが
一気に届くと冷凍庫がパンパンになるので。
今年は少しずつ計画的に頼んでいくのも
いいなと思っています。
そして料理男子は息子だけではなく
パパも久しぶりに低温調理器を引っ張り出して
塩糀に漬けておいたささみを
じっくり低温調理。
こちらはほぼお任せでしっとりやわらかく。
そんな感じで
夏休み終盤も料理男子たちが
キッチンで奮闘中です。
そして朝ごはんやお弁当に
わが家になくてはならないのが
いつものひじきふりかけ。
ちょうどマラソン前になくなりそうで
始まるまで待てずその前に購入しました。
それくらい必需品。
甘じょっぱさが絶妙で
最近ちょっと少食気味の娘も
このひじきふりかけでおにぎりにすると
朝からペロリ。
息子はこの前ひじきご飯に
目玉焼きをどーんとのせて食べていました。
そしてこの目玉焼き。
わが家で一番よく使っていたフライパンが
そろそろ限界に近づいていて
最近は卵がくっついてしまい
お皿に移すときに
黄身が破れてしまうこともしばしば。
それが新しいマルチパンだと
するりん。
きれいに剥がれて気持ちいい！
毎朝のお弁当でも
早速大活躍してくれています。
焼いたり炒めたりはもちろん
少し深さがあるので
煮たりするのにも使えて
この大きさと深さ
わが家では一番出番が多いです。
そして何よりこの色がかわいい。
毎日使うものなので
ストレスなく使えて
見た目まで好みだとやっぱり嬉しいです。
＼マラソン中10%OFF／
お買い物マラソンでは
そろそろなくなりそうな
はすやの粉なっとうも買い足し。
50%OFFクーポン出ていました。
そして初日にポチした塩サバは
もう今日届きました。早い！
料理男子たちにも
引き続き活躍してもらいつつ
おいしいものと便利なものに
助けてもらいながら
今日もごはん作り頑張ります。
コーデは後ほど
アップしたいと思います。
それではご覧いただき
ありがとうございました。
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