羽田行き Finnair Jal コードシェア便 機内食 ベジタリアンミール VGML。
容器(イッタラの陶磁器)が熱々で、アルミを剥がすのが大変なくらい。
1杯めはNorthern BlushというFinnairのシグネチャーカクテル缶。フィンランドのリンゴンベリーとジン、オレンジピールのカクテル。5.5%ありますが、酸味とベリーのフルーティーさ、これは軽やかすぎます。アペリティフにぴったりでした。
ホットディッシュは豆カレー。人参多め。クミンがきいていて、ついつい赤ワイン。シラー、Pays d’Oc
普段お米はあんまり食べないですが、ロングライスはサラダ感覚で食べられるし、炒めたカシューナッツ入りでカレーによく合うので楽しめました。
コールドデイッシュはアーモンドスライスとオニオンスライス、スプラウトに、パースニップみたいなんだけどビーツの色合いの何か(野菜)とサワークリーム。
カレーの付け合わせ、チャツネ的で相性ぴったり。
ジンも飲みました。Fever-Treeのトニックウォーター。
朝または昼に当たる軽食も、ホットのボックスはあつあつ。
ニョッキ、マッシュルームとトマト、ほうれん草、ハッシュドポテト。
全粒粉のベーグルサンドは中にクリームチーズのような豆腐パティみたいなものと、紫玉ねぎ、きゅうり、ドライトマトを戻したようなミニトマトが具として入っていました。
〓ゆうき〓







