ベアードビール Baird Beerが飲める、ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺 タップルーム は、新ブルワリーのテイスティングルームです。
工場で醸造されたビールを現地飲みできる、贅沢な場所。
タップルームは、ベアードビールのゲストルームというコンセプトです。
アットホームな気分になれる、ウェルカムメッセージが出迎えてくれます。
まるで知り合いのロッジに来たような、ほっとした気持ちになるエントランス。
ビールの名前にも登場する、「大工さん」による、木を基調としたぬくもりのあるインテリア。
カウンターに設置されたレジで注文・お会計です。
飲めるビールは、定番12種類に季節限定などを入れて最大21タップを誇ります。
ビールのサイズはパイント、ハーフ、サンプラーセットから選べます。
ハンドルキーパーの人にもうれしい、季節限定の自家製ドリンクも用意されています。
訪問当日は、新生姜のジンジャーエールでした。
沼津タップルームにて、さゆりさんの手料理からはじまった、ビールにぴったりのタップルームのフード。
直営は全店共通のフード、というのではなく、お店ごとに特色があり、職人によって提供される、クラフトビールに合うクラフト料理が各店舗で用意されています。
中目黒はクラフト・ピザ、高田馬場は串揚げ、馬車道はBBQ、原宿は焼き鳥と、どのお店も専門店に負けないクオリティです。
修善寺はテイスティングルームだからか、簡単な乾き物のみ。
ですが、持ち込みはなんと自由なんですって！
自分がこれ、と思うフードを持ち寄るパーティーも楽しそうです。
心地よいテラス席もあります。
瓶ビールは、入り口すぐの冷蔵庫にあり、保冷バッグは100円で買えます。
Tシャツなどのオリジナルグッズも販売されています。
店内には工場の見学通路があり、仕込みから発酵までの醸造設備が見えるようになっています。
ブルワリーツアーは土日に開催されていますが、いつ来ても工場の様子が見られるのはうれしいですね。
カウンターテーブル、樽からつくられたテーブルが通路に沿って設置されています。
つまり、工場を見ながら飲めるというわけなのです。
"Wish you were here " ならぬ、"Wish you were beer "、なんていう、ウィットに富んだメッセージも。
工場が見下ろせる窓の反対側は、西田栄子さんが描いてきた、ベアードビールのラベルのイラストギャラリーになっています。
こちらも素敵な眺めです。
ベアードビールの生まれる現地にて、楽しいひとときを過ごしました。
またぜひ遊びに来たいです！
ブルワリーガーデン 修善寺 工場見学の記事はこちらより↓
ベアード・ブルワリーガーデン修善寺 （ビアバー / 修善寺駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
【お店情報】 ベアード・ブルワリーガーデン修善寺
食べログ：https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220504/22027126/
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/88e3xgsy0000/
住所：静岡県伊豆市大平1052-1
電話：0558-73-1225
〓ゆうき〓