ハロースムージー キッチンラボ SHORIさんと行く 野菜を知る農園ツアー 熊本のまとめ記事です。詳しくは、それぞれのリンク先をご参照ください。
2013年からプロジェクトがスタートしているハロースムージー。
野菜と天然果実をミックス、お水で溶かすだけでおいしいドリンクが出来上がり、現在は「グリーン」と「オレンジ」の2種類があります。
2016年2月発売予定の新商品のプロジェクトに参加してきました。
羽田空港から熊本空港へ。
道の駅にてランチ＆自己紹介タイム。
【道の駅大津、肥後の路で熊本ご当地を味わう！くまもんランチ】
ランチのあとは、吉良食品さまのつくる、乾燥野菜の工場を特別に見学させていただきました。（写真撮影はNGでした）
周りの農家さんで育てたお野菜をエアドライしています。
本社では根菜類を扱っています。
今日は玉ねぎの保管、洗浄、カット、殺菌、乾燥までの工程を見学しました。
ごぼうなどは、ボイルする工程が入ります。
玉ねぎをカットしているところは、アリシンたっぷりで目に涙が！
ハトリ大根や小松菜など、柔らかい葉、葉に栄養が行くような品種を選定しています。
乾燥したお野菜は、ハロースムージーの原料となっています。
【大津町で野菜の収穫体験】
吉良食品さまにお野菜を届けている農家さんの畑におじゃましました。
宿泊したホテルは、ホテルグリーンピア南阿蘇です。
お部屋やテラスから阿蘇5岳が見渡せる、素敵なロケーションです。
阿蘇5岳は、杵島岳、烏帽子岳、中岳、高岳、根子岳の5つの火山です。
庭は紫陽花が満開でした。
写真はありませんが、露天風呂も絶景でした。
【ホテルの宴会場にてディナー＆懇親会】
SHIORIさんから、お野菜に関するアドバイスもいただけました。
2日目の朝です。
【コテージ ジュピターにてスムージー作り体験】
収穫した人参も入れて、フレッシュなスムージーを作りました。
熊本の道の駅で買ったすいかや晩柑など加えてカスタマイズしました。
【スチューリンゲンで朝ごはん】
収穫したキャベツも食卓に並んだビュッフェモーニングです。
旅の最後は、らくのうマザーズ 阿蘇ミルク牧場へ。
【手作りソーセージ体験】
【ジュージューハウス 赤うしのBBQランチ】
作りたてのソーセージも焼きました。
ハロースムージーのお野菜を知り、充実した1泊2日でした。
新製品開発プロジェクトは中止となりましたが、参加できて楽しかったです！
〓ゆうき〓
2013年からプロジェクトがスタートしているハロースムージー。
野菜と天然果実をミックス、お水で溶かすだけでおいしいドリンクが出来上がり、現在は「グリーン」と「オレンジ」の2種類があります。
2016年2月発売予定の新商品のプロジェクトに参加してきました。
羽田空港から熊本空港へ。
道の駅にてランチ＆自己紹介タイム。
【道の駅大津、肥後の路で熊本ご当地を味わう！くまもんランチ】
ランチのあとは、吉良食品さまのつくる、乾燥野菜の工場を特別に見学させていただきました。（写真撮影はNGでした）
周りの農家さんで育てたお野菜をエアドライしています。
本社では根菜類を扱っています。
今日は玉ねぎの保管、洗浄、カット、殺菌、乾燥までの工程を見学しました。
ごぼうなどは、ボイルする工程が入ります。
玉ねぎをカットしているところは、アリシンたっぷりで目に涙が！
ハトリ大根や小松菜など、柔らかい葉、葉に栄養が行くような品種を選定しています。
乾燥したお野菜は、ハロースムージーの原料となっています。
【大津町で野菜の収穫体験】
吉良食品さまにお野菜を届けている農家さんの畑におじゃましました。
宿泊したホテルは、ホテルグリーンピア南阿蘇です。
お部屋やテラスから阿蘇5岳が見渡せる、素敵なロケーションです。
阿蘇5岳は、杵島岳、烏帽子岳、中岳、高岳、根子岳の5つの火山です。
庭は紫陽花が満開でした。
写真はありませんが、露天風呂も絶景でした。
【ホテルの宴会場にてディナー＆懇親会】
SHIORIさんから、お野菜に関するアドバイスもいただけました。
2日目の朝です。
【コテージ ジュピターにてスムージー作り体験】
収穫した人参も入れて、フレッシュなスムージーを作りました。
熊本の道の駅で買ったすいかや晩柑など加えてカスタマイズしました。
【スチューリンゲンで朝ごはん】
収穫したキャベツも食卓に並んだビュッフェモーニングです。
旅の最後は、らくのうマザーズ 阿蘇ミルク牧場へ。
【手作りソーセージ体験】
【ジュージューハウス 赤うしのBBQランチ】
作りたてのソーセージも焼きました。
ハロースムージーのお野菜を知り、充実した1泊2日でした。
新製品開発プロジェクトは中止となりましたが、参加できて楽しかったです！
〓ゆうき〓