どーもどーも。
ゆきりち。です
お立ち寄りいただきありがとうございます
あっという間に7月が過ぎていったー
8月は比較的ゆっくりできそうなので
ブログいっぱい書くぞー
いやーしかし暑いですな
秋田もずっと暑いです。
でも山は相変わらず行ってるんですよ。
もう夏全開で厳しいんだけど
そんな中で
最近は、凍らせて飲む飲料が
マイブームです。
コレ
毎回山に持っていくんだけど、
めちゃくちゃ生き返る
山だけじゃなくて、
外作業とかスポーツの時、
ウォーキングや汗かいた時にオススメ
そうそう、
我が家のプランターミニトマトが
採れ始めたよ
品種は、ぷちぷよ
皮が柔らかくて美味しい。
小ぶりなんだけど、
やっぱりうちで採れたトマトだと思うと
嬉しいのよねー
今日のおうちご飯
前も言ってたかもだけど
ホント最近は麺類と一緒に食べるおかずを
作ることが多め。
例えば素麺の時とか
ザル中華、冷やし中華の時とか
冷たい麺と一緒に食べるおかず。
麺に乗っけたり、
麺つゆに混ぜちゃったり。
今回もそんな感じです。
カレー味が食欲そそります。
夏バテ予防にイイかも！です
いんげんとブロッコリーのカレー煮
使った材料
いんげん 120g
斜めに一口大に切る
ブロッコリー 80g
小さめの小房に切る
オリーブオイル 大さじ2
カレー粉 小さじ2
水 200ml
コンソメ顆粒 小さじ2
作り方
フライパンにを全て入れて、
中火で炒め香りが立つまで炒める。
を入れて、フタをして蒸し煮にし、
汁気が少なくなるまで煮る。
素麺や冷やし中華などと一緒に食べる場合は、
汁を全部煮きらないで
少し残した方が美味しいのでオススメ
緑の野菜だけど、パクパクいけちゃう。
オットもどっちも苦手な野菜だけど
カレー味にしちゃうといけちゃうのよねー
使った器は、九谷焼
日下華子さんの作品。
同じサイズはもう無さげだけど、
まだほかのは買えたりします。
前に書いた著書たち
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