どーもどーも。
お立ち寄りくださってありがとうございます
ゆきりち。です
我が家は、先週末に
冬支度をほぼほぼ終えました
タイヤ交換や衣替え
その他諸々の冬準備完了したよー
来ますね、冬が
どうあがいても来ちゃいますね。
若い頃はあんなに大好きだった冬が
歳と共に、寒くてしんどいだけの
季節になってしまいました
まぁ、とりあえず鍋だよね
きりたんぽもいいけど、だまこ鍋が
オススメよ
ワタシは、だまこ推し。
前は、この本読んだよって話を
度々してたと思うんですが。
今も相変わらず読んではいるんだけど
ここのところ全然ブログに
書いてなかったかもと
ふと思い返して、
最近読み終えた本の話をば。
好きなんです、重松清。
毎回オットと読書の話をする時、
松重豊とごっちゃになるんだけど
好きなのにー
メジャーなのは「とんび」とかかな。
これはもう面白くて一気に読み終えた。
名作。
最近読んだのは
「せんせい。」「くちぶえ番長」
の2冊。
どちらも図書室での借り読みなので
写真はナシですが。
「せんせい。」は、
教師にまつわる短編6作が1冊になってる。
昔お世話になった先生だったり、
先生側からの話だったり、
保健室の先生や著者自身の話かなと
思わせるようなのもあったり。
それぞれ色々と思わされるところがあり。
なんだか泣けたり。
くちぶえ番長は、
ずーっと昔の小学校時代の話なんだけど、
初恋だったのかなって。
今どうしてるのかなって。
重松清、もちろん読んでるよ
って人もいるかもだけど、
めちゃくちゃオススメです
機会があったらぜひに。
さてー
今日のおうちメシ。
ですが。
こないだ、
ロピアに遠征した時に買った
穂先メンマ使って
バーグ？つくね？にしたよ。
卵やパン粉は使ってないからつくねなのかな。
メンマとネギのつくね。
使った材料
豚ひき肉 150g
穂先メンマ 50g
長ネギ 80g(小口切り)
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 5ふり(適量)
作り方
ボウルに全材料を入れて、
ひき肉に粘りが出るまで混ぜ合わせる。
使った穂先メンマは、これねー
切らずにそのまま入れたよー
好きな形に成型する。
油はしかずにコールドスタートで
強め中火で焼く。
火が通るまでフタをして両面しっかり焼く。
元々メンマ好きなんだけど
玉子焼きに使ったりもしてるから
あっという間になくなりそう
使った器は九谷 日下華子さんの。
シリーズで揃えるのかわいいよ。
ワタシはひそかに揃えてるのよ
最後までお付き合い頂き
ありがとうございましたー
またねー