どーもどーも。
ゆきりち。です
お立ち寄りくださってありがとうございます
先週、公開早々
観に行きましたよ
「室井慎次 敗れざる者」
秋田がいっぱい散りばめられてて
過去の踊るシリーズが
いっぱい散りばめられてて
ワタシ的にはたまらない映画でした。
次回作(11月公開)が待ち遠しい
限りです
あとね、ワタシ的に
熱くなった所がありまして。
全然ネタバレとかじゃないのですが
言っときたいこと。
室井さんがかぶってる帽子が
ワタシの山用の帽子と同じものでして
(´つヮ⊂)ｳｵｫｫｗｗｗｗ
となったのでした
さてさて。
今日のおうちメシ。
𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
お味噌によっては
ちょっと味が濃くなる可能性があるんだけど
調整してもらえるとありがたいです。
濃いめだったら、ご飯にのっけたり
卵をのっけたりして
丼にしちゃっても良いかも
ちなみに我が家は麹味噌。
味噌の味付けは難しいねー
ハンバーグと違って卵や小麦粉は
使ってないのでムチムチのつくねです
味噌ネギつくね
材料(2個分)
豚鶏の合い挽き肉 200g
※豚ひき肉、鶏ひき肉でもOK
長ネギ 10cm(みじん切りにする)
片栗粉・酒 各小さじ2
塩 ふたつまみ
みそ・みりん・水 各小さじ4
(は混ぜておく)
ごま油 適量
・茹でもやし お好みで
・飾り用長ネギの青いところ(小口切り) 少々
作り方
❶ボウルにを全部入れて
粘りが出るまで混ぜ合わせ、
半分に分けてお好みの形に成形する。
❷フライパンにごま油を中火で熱し、
①を入れてフタをしながら
ふっくら両面を焼く。
❸混ぜておいたを加え、からめながら焼く。
付け合わせ用に
茹でもやしを加えて汁をからめたよ
もやしを敷いた上につくねを置いて
上に小口切りにしたネギをのっけました
お好みでどうぞ
今週はキーマカレーできなかった
トマト買ってたのにな。
来週かな
使った器は葛西国太郎さんの
ワタシはお気に入りで
シリーズでいくつか揃えてます
コレもカワイイ
最後まで読んでいただき
ありがとうございましたー
またねー
前に書いた著書たち₍ᐢ ɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ ᐢ₎
電子オススメです！
