どーもどーも
ゆきりち。です
お立ち寄りくださってありがとうございます。
いつも行ってる美容院の予約が
担当美容師さんの休みと
ワタシが行けるタイミングが合わないせいで
なかなか取れなくて。
いつもより長めに間隔が空いてしまって
暑くて大変だったのに
モサモサモサモサの1週間でした
やっと行けてサッパリー
さてー
今日のおうち飯
オットはお豆腐大好きなんだけど
ワタシはあんまり得意じゃなくて。
なので、ワタシ的に
食べやすい厚揚げをよく買うんだよね。
最近の絹ごしの厚揚げは
ホントに美味しいねー
今回も絹の厚揚げを使いました。
モチっとしてて好き。
ガリバタ厚揚げ
材料
絹厚揚げ 250gくらい(食べやすい大きさに切る。
ワタシは厚揚げ2個をそれぞれ4等分にしたよ)
バター 15gくらいにんにくチューブ 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ2さとう 小さじ2・ブラックペッパー お好みで
作り方
❶フライパンを中火で熱しを入れる。
を入れる。
❷ バターがとけてニンニクの香りが出たら
を入れて各面を焼く。
❸を入れて、各面を焼きながら
汁が少なくなるまで煮詰める。
盛り付けたらお好みで
ブラックペッパーをかけてみてー
やっぱり絹厚揚げはもっちりしてて
(･∀･)ｲｲ!!
しかし朝晩涼しくなったねー
え？秋田だけかな？
こっちの秋は短いから
またあっという間に冬来るなー
おーーーこわっ
ではでは、
最後まで読んでいただき
ありがとうございましたー
またねー
前に書いた著書₍ᐢ ɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ ᐢ₎
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