ゆきりち。です
お立ち寄りくださってありがとうございます
お盆休み終了
我が家全員こんな感じ
笑
秋田が誇る
TDKさんのミュージアム歴史みらい館の
待機中のペッパーくんたち
併設されてる
ゲストハウスでランチしたんだけど
ここがまた素晴らしくて
海の見えるステキな場所で
コスパ最高のランチしたよ。
食後のクリームソーダ
目的地は山形県の庄内地方にある
温泉宿だったんだけど
色々寄り過ぎて
なかなか辿り着かなかった
宿の朝ごはんが鯛づくしで
すっごいおいしかったよー
鯛めしに煮付けとお刺身。
煮付けがホントに素晴らしい
そして刺身と鯛めしで鯛茶漬けを。
これがまた絶品でした
笑
帰り道で久しぶりの岩牡蠣🦪
秋田の岩牡蠣も美味しいけど
庄内産岩牡蠣も
プリプリでおいしかったよー
念願のだだちゃ豆も買えた
産直行ったんだけど売り切れてて全然なくて
入ってきたー！って思ったら
選ぶ間もなく同時に消えた
瞬殺
みんな、どんだけだだちゃ豆狙いよ
甘くて激ウマ
普段食べてる枝豆とは段違い。
冷凍じゃなくて生を買えるのは今だけ
そんなこんなで我が家のお盆休み終了
久しぶりにお弁当つめた
見た目は相変わらずだけど、
違うのは、だだちゃ豆入り
笑
そして
また日常が戻って参りましたので
地味なおうちご飯リターンズ
圧力鍋deスペアリブ
実は半額でスペアリブを
見つけてしまいまして
圧力鍋におまかせしようと
買ってきました
ちなみに我が家の電気圧力鍋はコレ
ティファールの
ラクラクッカープラスコンパクト
玄米も炊いてるし
ヨーグルトも作ってるし
なんでもかんでも全部コレ
材料
スペアリブ 500gくらい
塩コショウ 適量
水 ヒタヒタ
しょうゆ 大さじ2
酢・酒・ケチャップ・はちみつ 各大さじ1
にんにくチューブ・しょうがチューブ 各小さじ1
作り方
❶スペアリブはスジ切りをして
塩コショウをまんべんなくふり、
圧力鍋に入れる。
❷を入れる。
❸圧力鍋を15分にセットする。
ピンが下がったらできあがり。
骨がすぐ外れちゃって
洋風角煮みたいな感じになった
それもまた良き
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
またねー
前に書いた著書₍ᐢ ɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ ᐢ₎
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