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関西拉麺備忘録

拉麺屋＆飲食店の備忘録です｡

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手打ちそば むら田


[ 手打ちそば むら田 ]

大阪府和泉市伏屋町5-2-19

営業時間
11:30 〜 15:00
17:30 〜 20:00
定休日は､月曜日です｡



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[ 天ざるそば ]

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[ 鴨汁そば (雑炊セット) ]


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[ 手打ちそば むら田 ] の評価は､[ 5弱 ] です｡

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光明池駅界隈では､有名な [ 蕎麦屋 ] です｡
( 古民家改装＆雰囲気優良の店構えです｡)

勿論＆当然？旨い事は､旨いんですけど？
高価格帯＝旨いってのは､当たり前かな？
もうちょい？安かったら､ええねんけど？
( 雰囲気･空気感込みの高価格設定かな？)

私的には､再訪確定って程でも､無いです｡
( コスパが､もっと良ければ？[ 5 ] かな？)

[ 泉北高速鉄道 光明池駅 ] 800m程度です｡
店舗専用駐車場は､10数台程度､完備です｡

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らぁめん たんぼ


[ らぁめん たんぼ ]

和歌山県御坊市湯川町財部217-2

営業時間
11:00 〜 14:00
18:00 〜 24:00
定休日は､月曜日です｡

2014年 9月 9日 創業


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[ 塩らぁめん ]
鶏清湯魚貝(塩)＋中細ストレ—ト麺｡

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[ 醤油らぁめん ]
鶏清湯魚貝(醤油)＋中細ストレ—ト麺｡

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[ 赤たんたん (こってり) ]
豚骨(肉味噌･豆乳)＋中細ストレ―ト麺｡

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[ 黒たんたん  (こってり) ]
豚骨(肉味噌･麻油)＋中細ストレ―ト麺｡

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[ 冷やし担々麺 (夏季限定) ]

鶏清湯魚貝(肉味噌･豆乳)＋中細ストレ—ト麺｡


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私の [ らぁめん たんぼ ] の評価は､[ 5 ] です｡

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御坊市界隈では､かなりの有名人気店です｡
( 因みに？ミシュラン掲載店みたいです｡)

全種甲乙付け難い仕上がりで､激旨級です｡
( 麺は､全粒粉入りの自家製麺を使用です｡)

私的には？もう殆ど？[ 5超 ] 級の [ 5 ] です｡

[ JR 御坊駅 (南側) ] 南西へ､1.3km程度です｡
[ 紀州鉄道 学門駅 ] 北西へ､1.0km程度です｡
[ 駐車場は､他店舗共用駐車場が､完備です｡]

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BECKMAN (RED WING 修理専門店)


[ BECKMAN (ベックマン) ]

大阪府豊中市庄内西町3-7-34
⬇️(2026年 4月 26日 迄)
大阪府大阪市西区南堀江1-9-12
(2026年 5月 1日 移転＆開業)

営業時間
12:00 〜 19:00
定休日は､火･水･木です｡

2010年 2月 1日 創業


RED WING 修理＆カスタム専門店｡
( RED WING 以外も､取扱可能店｡)


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私の [ BECKMAN ] の評価は､[ 5超 ] です｡

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とても親切＆丁寧に､相談可能な店です｡
( 仕上がりも､想像以上＆期待以上てす｡)

私が､愛用している RED WING 達も､
この店で､修理＆カスタムしています｡

因みに？ RED WING 達は､一生物です｡
価値観＆所有欲は､人それぞれですが､
アメカジ好きなら､必須アイテムです｡

追伸？備考？余談？雑談？嗜好？
↓は､私の RED WING (13種類) 達です｡

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どうして世界が､平和でなければ､
いけないのか？答えは､子供の瞳の中に

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韓国料理 長家 (チャンガ)


[ 韓国料理 長家 (チャンガ) ]

大阪府堺市西区鳳東町2-170-2

営業時間
11:30 〜 14:00
18:00 〜 23:00
定休日は､水曜日(昼)です｡

2024年 4月 30日 開業



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[ 夜メニュ— ]

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[ ちりとり鍋 ]
もつ鉄板焼から､発生＆発展した鉄板料理｡

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私の [ 韓国料理 長家 ] の評価は､[ 5弱 ] です｡

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[ ちりとり鍋 ] を提供する韓国料理店です｡
( 有名人気店の為､電話予約が､確実です｡)

他店では､味わえない希少性ある料理で？
味覚的には､間違い無く､絶品＆激旨です｡

ただ？希望？願わくば？もうちょっと？
愛想良かったら？ええのにな？と？(笑)
現状？基本的には？2時間制みたいです｡
ちりとり鍋を喰い終えたら､即退店状態｡
( 愛想悪い事を許容出来れば､問題無し｡)
( 日本文化と､韓流文化との違いを承認｡)

私的には､再訪問確定級なんですけど•••？
愛想良かったら､ [ 5 ] 昇格かな？と？(笑)

[ JR 阪和線 鳳駅 (東出口) ] 200m程度です｡
専用駐車場は､無くて､近隣CPを利用です｡

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カラオケ (趣味)



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先日､滅茶苦茶､久し振り？十数年振りに？
カラオケBOX？カラオケ屋？に､訪問です｡

安価＆気軽＆手軽＆爽快感＆充実感＆満喫｡
私は､下戸なので？カラオケBOXは､好都合｡
( スナックや､ラウンジは､メチャ高いです｡)

今後の娯楽の1つとして､時々は､アリかな？
( 多分？年に､数回程度は､アリかな？と？)

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揚げ物料理


[ 揚げ物料理 ]




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エビフライ＆カキフライ＆アジフライ達は､
現地のス―パ―で､仕込済み冷凍惣菜を調達｡
キャンプ場では､揚げるだけで､簡単＆手軽｡
( チキン南蛮は､キャンプ場で､仕込＆料理｡)

キャンプ場での揚げ物料理は､油飛び諸々？
全く気にせず､出来るので､大満足確定です｡
キャンプ飯では､他の揚け物も､喰ってます｡
( 唐揚げ･トンカツ･チキンカツ･天麩羅 等｡)

因みに？勿論＆当然＆当たり前ですけど？
料理後の廃油処理は､完璧に実施済みです｡
キャンプは､非日常を楽しむ趣味事なので､
至極当然＆当たり前の事と､思っています｡
邪魔臭い事なども､含めて？楽しんでます｡
キャンプ飯の思案＆検討も､楽しい事です｡

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[ 甘酢あんかけのたれ ]
↑は､ [ チキン南蛮 ] の時に､使ってます｡

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じゃんめん (和泉店)


[ じゃんめん (和泉店) ]

大阪府和泉市池田下町1911

営業時間
11:00 〜 15:00
17:00 〜 22:00
定休日は､火曜日です｡

[ 和泉店 ]
2025年 10月 23日 開業



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[ ジャン麺 ]
鶏豚清湯(醤油)＋中細ストレ—ト麺｡
ホルモン•ニラ•卵のあんかけス—プ｡

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[ じゃんめん (和泉店) ] の評価は､[ 5 ] です｡

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高知県四万十町の [ 満洲軒 ] 発祥の拉麺屋｡
( [ 満州軒 ] = 焼肉屋 → じゃんめんを提供｡)

[ 御飯相性抜群拉麺 ] = [ じゃんめん ] です｡
( スープ･出汁の味覚を楽しむ？拉麺です｡)
( 追い飯したら？マジで､絶品＆激旨です｡)

私的には､勿論＆当然？再訪問確定店です｡

[ 泉北高速鉄道 泉中央駅 (北) ] 900m程度｡
他店舗との共用の駐車場(複数台)が､完備｡

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洋食 喫茶 さかえ


[ 洋食 喫茶 さかえ ]

大阪府大阪市中央区日本橋2-4-15

営業時間
11:00 〜 15:00
定休日は､日曜日です｡

1952年頃 創業


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[ サ―ロインステ―キ＆エビフライ ]

[ 和牛ハンバ―グ＆エビフライ ]

[ トンテキ＆エビフライ ]
↑のそれぞれに､ご飯＆味噌汁付きです｡

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私の [ 洋食 喫茶 さかえ ] の評価は､[ 5 ] です｡

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創業から70年超えの老舗の [ 洋食屋 ] です｡
黒門市場の西側入口付近の [ 洋食屋 ] です｡

裏難波＆日本橋界隈では､有名人気店です｡
大阪市内で？この値段か？と､衝撃的です｡
値段のみならず？味覚的にも､大満足です｡
( コ―ヒ―は､セルフサ―ビスで､自由です｡)

[ 勿論＆当然＆余裕で､再訪問確定店です｡]

[ 近鉄 奈良線 日本橋駅 ⑩ ] 200m程度です｡

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登山 (備忘録)


[ 登山 (備忘録) ]

2026年4月頃〜5月頃迄の備忘録です｡
( 普段の Walking 以外の運動＆記録｡)

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[ 金剛山 (千早本道) ] 5回 登頂｡

[ 葛木神社 ]

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[ 大和葛城山 (北尾根ｺｰｽ) ] 1回 登頂｡

[ 一目百万本のツツジ (5月中頃) ]

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小さい事に､くよくよするな

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僕とうどんとカツオだし (本店)


[ 僕とうどんとカツオだし (本店) ]


大阪府和泉市唐国町2-8-54

営業時間
11:00 〜 15:00
17:30 〜 22:00
基本的には､無休です｡

2019年 11月 7日 開業



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[ タレカツうどん定食 ]

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[ タレカツ丼 ]

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[ 冷ぶっかけうどん ]


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[ 単品 おでん (数種類) ]

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[ 僕とうどんと鰹出汁 ] の評価は､[ 5 ] です｡

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タレカツが､名物＆人気の [ うどん屋 ] です｡
( 現在､大阪府内で､計4店舗､展開＆営業中｡)

タレカツは､噂に違わず､絶品級の旨さです｡
( 他にも､おでん等々も､提供＆絶品級です｡)

味覚＆メニュー数＆コスパも､優良級です｡
[ 勿論＆当然＆余裕で､再訪問確定店です｡]

[ 泉北高速鉄道 和泉中央駅 ] 600m程度です｡
店舗専用の駐車場は､10数台程度､完備です｡

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