かぞく亭 | 関西拉麺備忘録

関西拉麺備忘録

拉麺屋&飲食店の備忘録です。

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[ かぞく亭 ]

三重県伊賀市四十九町1186

営業時間
火 ~ 土
11:30 ~ 14:00
17:30 ~ 21:00
日・祝
11:30 ~ 14:00
定休日は、月曜日です。


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[ 濃厚鶏白湯 (塩) ]

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濃厚鶏白湯(塩)+中細ストレ―ト麺。

濃厚な鶏白湯ス―プに、細麺の拉麺で、

随所に、拘りを感じとれて、激旨級です。

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[ 魚介 (醤油) ]

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魚介出汁(醤油)+中細ストレ―ト麺。

いずれの拉麺も、仕事が、とても丁寧で、
盛付けも、味覚も、完成度が、高いです。

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麺は、[ 麺屋 棣鄂 ] を使用・提供です。


他にも、 [ 濃厚 ] が、苦手な方には、
濃厚な鶏白湯と魚介のWス―プで、
中間的な [ 鶏そば ] ってのも提供あり。
あっさり系の鶏白湯拉麺で、激旨です。

[ 鶏白湯 ] ・ [ 鶏そば ] ・ [ 魚介 ] の
それぞれに、[ 塩 ] と [ 醤油 ] があり、
好みや、気分で、選べる様になってます。

名阪国道 [ 上野東IC ] を降りて、
国道422号線を南向きに走行し、
1つ目の信号を左折した左手です。

元々は、食事処・居酒屋だった様ですが、
リニュ―アルを機に、 [ ら―めん屋 ] に、
変更した様で、努力・向上心を感じます。

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私の [ かぞく亭 ] の評価は、[ 5 ] です。

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