味が1つで決まりまくる！ロピア「魔法」の調味料３つ。

 

 

2014年に一条工務店のおうちを建て、

仕事や子育てをしながらでも

簡単にキレイなおうちをキープできる工夫を日々、発信中♪

夫婦＋za子供2人＋ホワイトシェパード2匹と暮らしてます。

 

整理収納アドバイザー1級
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ドッグカフェ経営：DogCafe RUDI

淡路島で貸別荘経営：HUGmeOCEAN（ハグミーオーシャン）
プロデュースブランド「enn.」

 

 

ご訪問ありがとうございます

 

 

 

 

切っても切っても

ネギが逃げていく現象。

 

 

 

どうもこんにちは！

ネギに嫌われYUKIKOです

 

 

 

クリスマスも終わりましたね〜〜！

 

 

今年は私にもサンタが来ました♡

 

 

って一回でいいから言うてみたい。

（多分一生ない）

 

 

さてさて、

ガラッとお正月ムードになりましたね

 

そろそろ年末年始に向けて

スーパーで大量に買い込む予定の人も多いのでは

 

 

 

日本版コストコと言われる

ロピアもすっごい人やったわ

 

 

大容量のものが多いから

ストック買いするにはぴったり

 

 

 

今日は、何かと忙しい年末年始の

お助けになるような

 

ロピアでしか手に入らへん

味が1つで決まりまくる「神」調味料が

３つあるんで一方的ですいませんが聞いて欲しいーっ

 

ほんっっまに「調味料それ１つ」でめちゃうまなるんで

忙しい時、正月料理に飽きた時にも挑戦しやすいです

 

 

 

スンドゥブチゲの素

 

 

 

気分でネギやキムチ、韓国海苔やチーズ、

好きなものを気分でトッピングします

 

 

 

私はいつもこうやって

包丁&まな板要らずで調理

 

 

ハサミの腕園児並みか。

 

 

 

5倍希釈やから

これ１本で２０人毎作れるコスパ良さ

炭水化物を抑えたいダイエット中の人にも

満腹感があって超絶おすすめ！！

 

 

も〜〜〜これは

人気すぎて品切れてること多数！！

 

ロピアのマスコット、ロピタ君が

そこかしこに散りばめられたキュートなパッケージの生塩こうじ。

 

 

麹のもつ「酵素」の力で

お肉や魚を漬けて焼くだけで

素材がやわらかくなって旨味もマシマシ！！

 

 

パサつきがちな鶏胸肉も

フワッフワジューシーになりまっくす

 

 

ビニール袋の中に鶏胸肉を入れて

フォークで数箇所穴をぷすぷす。

 

 

そしたら鶏の胸肉に

ロピアの生塩こうじを大さじ２ほどかけて、

 

 

手でよく揉み込んだら。。

袋のまま熱湯で５分、

火を消して１時間で完成

 

 

面倒なタコ糸で巻いたり、

皮も筋もとらずにそのまんまでいいんです。

 

 

それだけやのに、やわらかくてジューシーな

鶏ハムが塩こうじ１つで作れます

 

 

 

いつもの唐揚げの下味も

塩こうじだけでサクッとジューシーに仕上がりますよん

 

 

テクニックなしで、これ１つで味が決まる

あ〜んど柔らかくなるから色んな料理に使えるんで

見かけてら絶対買いですーっ

 

 

 

 

魔法のスパイス「にん肉塩」

 

 

こないだは鶏のせせりを、にん肉塩で味付け。

 

 

 

最初にフライパンに、

やみつきごま油にんにくを引いたんで余計にパンチありでした！

 

 

 

 

以上、ロピアオリジナルの「魔法」の調味料３つでした

 

 

どれも１つだけで味が決まるし

めちゃウマになるんでほんま助かる！

本気でおすすめなんで見かけたら試してみてくださーい

おしゃれ&美味しそう！！！