こんばんは～！
お昼のブログもたくさん見てくれてありがとう
もう土日も終わったねぇーーー
みなさんはいかがお過ごしでしたかー！？
昨日の夜、子どもたちがそれぞれ友達と晩ごはん食べることになってさ
急にひとりごはんになったからもう素麺でいいかな～って思ってんけど、スーパーに行ったらなぜかやる気が湧いてきて、ひとりでおうち居酒屋しちゃうことにしました～！！
うえーーい！
私ほんっまに自分のためだけには料理しないから、こうやって作ってる時間がすごく尊く感じて・・・ｗ
ある意味外食よりも贅沢なのでは～！とすら思った！！
といってもたいしたものは作ってなくて
いつものキャロットラペと
買ってきたいかの塩辛と（もはや作ってない）
ほうれん草のゴマダレ和え、だけ！
そしてこの日のお供はコレ！
昨日も載せた・・・
CHOYA プラQ！
この昭和感あるレトロな瓶の梅酒がたまりませーん！
ということで、全部で700円くらいでできた
ドキつまみセットの完成です👏
てかこの梅酒さ、、、
開けるのめっちゃむずいねん！ｗ
インスタに開けてる動画載せてるからちょっと見てみてほしい
で、インスタにはここまでしか載せてないねんけど、〆はレンジで作る豆乳マーラータンにチャレンジしてみました！（麺は春雨）
味はねーーーー
うーーーーーん。笑
ちょっと豆乳とスープの分量のバランスが悪くてイマイチだったから、これはまたリベンジしたい！！
これだ！！っていう配合見つけたいな。
週に一回はキャロットラペを作るドキ子、スライサーは下村工業のプログレード 快速 細千切り器 切幅 1.2mm PG-619 を使ってます！
1.2ミリはほんまにすごい！
ずーーーーっと手で切ってたから、これ買って使いはじめたときは「何でもっと早く買わんかったん…便利すぎる！！」ってめっちゃ感動してんけど
人間って欲深い生き物だから、もうこのラクさが当たりまえになっちゃって、、、
むしろもっとラクしたい！という衝動に駆られて毎日のようにフードプロセッサーのYoutubeを見あさっているドキ子です
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