ブリのあら煮、作ってみました。
とってもおいしそうなブリのあらが売ってまして。
前回スーパーに行った時は5分悩んで買わず
(スーパー行った時点で1品完成していたからメニュー変更できなかった)
今日は買う気で行きました
我が家の人たちは、みんな魚嫌がるので、私だけのためのあら
とは言え、血合いは食べられるかな…。
と、ちょっと心配になりながらも購入して早速作りました🐟️
今からバレー行くんですが、その前に完成品を味見。
ちょっと苦手な血合いから。
食べてびっくり。
血合い、うまい。
なんだかもちもちしてるし、臭みがない😳
お腹空いてるからおいしく感じたのかな？
いや、この食感、そういう話ではない。
ほんとうまい。
気づいたら、3切れくらい血合い食べてました。
クセのある血合いは苦手なんですが、
今日のはおいしかった！
また買ってみようかな😊
霜降り部分の身も少し食べたけど、こちらもうまい。
煮付けるのがもったいなくて、塩焼きでもちょっと頂きました😋
しあわせ〜
ひとりで500円使ってすいません(笑)
写真はない
