こんばんわ~![]()
健康、美容研究家のあいかわ由季です![]()
ブログにご訪問頂き
いいね!フォロー等
本当に有難うございました。![]()
ブログをしておられない方も
ご覧いただきまして
いつも有難うございます。![]()
今年2024年の年頭に掲げた
私のテーマは、
まさに💪健康💪でした!
先日、
無理をお願いして💦
愛飲しています、大和酵素さんの
工場見学をさせて頂きました!!
お祖父様の代より
3代に渡る老舗の酵素の会社
の秘伝を伺ってまいりました!
特にドリンク系のものは
熟成、発酵期間が短いところと
先日も私がブログでも
書いていました
添加物なし!
人工甘味料なし!香料なし!
防腐剤なし!保存剤なし!
のオール無添加の
安心して飲める
優しい
好きなお味の
酵素なんです!
あれだけのコロナの猛威パンデミック
は通り過ぎたと思っていたのに、
最近、色んなウイルスの風邪等も
増えて、、、
何だか、不安なご時世です💦
この3週間程前に
主人が
喉がガラガラで
声が出なくなるような
変わった風邪に罹った事で、
自宅はマンションなので、
念のために
窮屈な
別居生活をしていたので、
主人が心配なのと
特に私の両親が高齢だったりして
父の日は絶対に帰る約束
もしていたし、
うちはホルミシスルームに
お越しのお客様は、
何か御身体に持病を
持たれている方が多くて
自分自身も
罹らないようにとか![]()
後、主人にも、
必要なものを用意して
あげなくちゃとか💦
慣れない狭いところで、、
寝れないし、便秘になるしで![]()
でも自分が倒れてられないし
とか、
色々考え込んでしまってましたが、
大和酵素さんの
リセエクラを特に
必要に迫られて、
いつもよりも多く
愛飲しておりました
おかげででしょうか?
とても
助かりました!!
窮屈な中でも
体調は保たれ、、、
元気に過ごす事が出来ました!
やっぱり腸内環境を整える事で
免疫力アップするんだ!!
って実感し
普段感じていなかった
事も改めて
すごく身に染みて
感じられたので、
どうしても見学にいって
もっと知りたいと思いました
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こちらのリセエクラは
価格もお手頃で美容効果のある
ものも入っているので、
日頃から愛飲しています!
迎えて下さって
ご案内して下さった
専務取締役の矢野さんと
お写真撮って頂きました!
とってもお優しい方でした![]()
この工場は、蔵のような感じにデザインされて
おられるようです![]()
100種類以上のお野菜が仕分けしておいてあります
そして、ひとつひとつ、
手作業で洗い
悪くなった部分を
取り除いていきます
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わあ〜ほんとにたくさんの種類の
お野菜です!
樽に入れていく大きさにカットし、、
樽に中で、、
黒糖などを入れて更に
撹拌、混ぜていきます
熟成室に加熱して寝かしていきます~
この熟成期間が、短いのが
この会社さんの3代に渡る
秘伝なのです~✨✨
熟成期間![]()
(2か月~半年程)
短期熟成で仕上げられている
酵素なのです!
他の会社さんよりかなり短いのです~![]()
熟成が長期になると酸化が進み
有用な野菜の栄養素を微生物が
分解しすぎて
反って、栄養素がどんどん
減っていってしまうそうです!!
熟成させて寝かして、いい具合に
管理していくための、貯蔵庫です!!
気体は、上へ上へと
2階に上げていきます![]()
出来上がったものは、
瓶に詰められていきます
製品のラベルが貼られていきます!
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京大農学部卒の
なんと33歳で、
代表取締役社長に就任されたそうな
この会社の矢野社長さん!
農学博士の憧れてました
社長さんともお会いできまして
お名刺も頂いちゃいました~![]()
ほんとに気さくな腰の低い社長さんで
緊張していたけれど、
気さくにしてくださるので
思わず、厚かましくも
いっぱい質問してしまいました💦
丁寧に応えて下さる社長さん
大和酵素さんの
ますますファンになりました![]()
僕たちは、ほんとにものつくりの
職人なのですよ
とか言われて、、、
ほんとに素朴でガツガツされてなくて
素敵な方でした!
この部屋には、このような
恰好でしたか入られませんのだそうです![]()
見学の後は、
酵素の試飲もさせて頂きました!!
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こちらは、この大和酵素さんの
定番の、酵素ドリンク![]()
思ったように、、
短期熟成でとお野菜の本来の
ファイトケミカルの力
も発揮できますし、
免疫力の高い強い身体を
作るエネルギーの強い
根菜やキノコ類もたくさん
入っていて
100種類以上のカラフルな
しかも四季折々の旬の
野菜を使うのは、
いかにも栄養価は高いのです!
ほんとに、安心安全な、拘りを持たれた
アイテムばかりでした![]()
お土産に持って帰らせていただいた
こちらの、酵源
っていう製品が、すごく感動しました![]()
字のごとく、酵素のもとです!!
まさに、
よく効く!って感じしましたょ!
酵素の素晴らしいところは、
腸内環境を整え、
善玉菌を増やし、
腸内をキレイにする事で、
身体のデトックスもしてくれる
ところ!
普段からお薬を飲まれいる
方にもよいですね!
また、中高年になり
消化酵素が衰えてきて
代謝が悪くなり
たいして食べないでも
太ってきた!という方にも
オススめです!
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ジュースなどに混ぜて飲むらしいのですが、、
私は、今、愛飲しているリセエクラとミネラル水
混ぜて飲みました![]()
食事後の
胃のもたれもなく
便通が、快調すぎて、、、、
何だか、腸内が、めちゃくちゃキレイに
なった感じします!!
口コミ評価もすごく高いでしたよ![]()
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大和酵素さんの特徴を
分かりやすく漫画で
見てみて下さいね!!
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発酵品を食べていても
保存料、人口甘味料
香料、着色料などの
添加物が入っていたら、、、
腸内環境には
よくないのですよ!!
でも、漬物ばかりで補おうと思えば相当量を食べることに、、、
塩分も気になりますよね!!![]()
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こんな感じで、分かりやすい説明でした!!
矢野社長様、専務様
ご兄弟なのですが、とても腰が低く
お優しい親切なお二人でした!
まだお若いのですが、
色々とよく研究されていて
丁寧に色々教えて下さいました!
わがままなお願いを聞いて下さって
お邪魔しましてすみません💦
ほんとに、感謝です
ほんとに有難う御座いました🙇
そして、ご紹介下さったお方も
ほんとにお世話になりました。
感謝しています![]()
夢のような素敵な1日を体験させて
いただきました!!
これから、酵源も取り寄せて
さあ、これから
ヘルシー試飲会でもしようかなあ??
皆様、お疲れ様です。
やっと週末ですね~!!
いつもブログをご覧いただき
ほんとに有難うございます☆彡
素敵なウイークエンドを
お過ごし下さいませ~![]()
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