食学新聞夏号 食学新聞に掲載して頂きました その新聞記事の中に理事さんのレシピをまねして作ってみました ”玄米ネバネバ丼” 忙しくて疲れ気味だったので、簡単で滋養強壮のあるメニューにしました 具は、今日は、トマトと山芋とオクラだけ・・・・ だしは、ポン酢と大根おろしでさっぱりと・・・いただきました。。。 (麦味噌のお味噌汁と、べビーリーフ&ゴーヤ&レッドオニオンのサラダ)