旬のお野菜は、天然のもとに降注ぐ太陽で
季節による体調の変化を整えてくれたり、
栄養価もとっても高いんですって・・・
今日買った、無農薬のお野菜は、殆んどが夏野菜・・・です
トマト、アスパラ、ナス・・・
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夏のお野菜は、夏バテをしないようにビタミンCがたっぷりで
熱った身体を冷やしてくれるんです。
トマト、ナス、ゴーヤ、みょうが、オクラ、アスパラ、枝豆、きゅうり等・・・
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冬のお野菜は、空気の澄んだ冬の中に育まれた野菜は、自然のやさしさがいっぱい!
鍋やスープによく合い、身体を温めてくれるんです。
白菜、小松菜、春菊、大根、ほうれん草、じゃがいも等・・・
晩御飯はこんな風でした。
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殆んど毎日いただく主食は、玄米ご飯、副菜にはお味噌汁を・・・
(麦味噌)
和食の底力・・・・みそ、玄米には、がん抑制作用があり、放射能にまで打ち勝つ強さがあるとか・・・
味噌汁を毎日食べている頻度が高いほど、全く食べない人に比べて胃がんの発生率が50%も低いのですって・・・・・




