朝は、豆乳のスムージーＯｒ 、野菜果物スムージーと
フルーツを戴いています。
今日は、豆乳スムージ
ーの日｢豆乳＋青汁粉末＋すり白胡麻｣
今日は、レモン果汁、キーウィも入れてミキサーにかけました。
朝は排泄の時間帯・・・・消化器官もまだ活発ではないため
朝食には、重いものを食べず・・・消化に負担のかからないものを・・・
豆乳 ：女性ホルモンに近い働き・・・
更年期過ぎなどの女性ホルモンの減少をカバーしてくれる優れもの
骨粗しょう症の予防・美肌効果・レチン・コリンが記憶力を高め脳の老化を防ぐ。
脂肪代謝・脂肪肝にも効果
青汁：美肌効果、新陳代謝を高める、血液をさらさらに・・・
ゴマ：有効成分のかたまり・王様！！
ゴマの抗酸化作用のパワーは強力です。
過酸化脂質の生成を防ぎ、細胞の老化やがん化を抑制する効果を
発揮します。
リノレン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸・ビタミンＥ、セサミノール
鉄分 カルシウム マグネシウム、食物繊維 トリフトフアン
夜は、ココナッツミルクたっぷりのグリーンスープカレー
を作り戴きました。
ココナッツミルク ：カルシウムの含有量が高く、女性ホルモン減少し始めたわたし世代には、嬉しい優れもの・・
飽和脂夜なので、肪酸を主とした脂質が多く、美容効果あり
夜に低カロリーのココナッツミルクは、うれしいんですよ！！
なつめ 肝機能の強化や免疫力アップ
材料と作り方
スライスアーモンド、リンゴ、なつめ１個、すり生姜、塩、クコの実、
ターメリックとコリアンダーとクミンシードとドライにんにくすべて少々
をオリーブオイルで炒める。
さらに、水１カップ、ココナッツミルク１カップ、鶏がらスープ２ケ
を加え弱火で２０分煮る。
人参とかぼちゃは、スライスし予めオリーブオイルで揚げてかりかりにし
トッピングに
ほうれん草３束は電子レンジにかけ、３ｃｍに切って、
食べる前に鍋に入れさっと温める・・
ご飯は五穀米（もち米入り）と有機玄米ご飯で