もうすぐ、桜のピンクの季節で・・・なんだかウキウキ嬉しい　ですね～

昨日は、Ｗｈｉｔｅ　　ＤＡＹ　　　・・・・みなさんは、如何お過ごしでしたでしょうか？

　　

わたしは、かわいいお雛さまチョコや、癒される羊ちゃんを頂いたり・・・・

今日は、こんなキレイなお花頂いたり・・・・・　　

男性でも女性でも・・・気にかけていて下さるのは、ほんといくつになっても有難くて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早くも春爛漫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　心温まりキュンときちゃいますね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございましたm(__)m

今日は、旬のお野菜　　菜の花　の白和えをつくりました。

菜の花は、春野菜のホームラン王

豊富なビタミン類とミネラル類が総合的に作用して、効果的に

抗酸化作用を発揮し、がんの予防やアンチエージング効果があるといわれています。

旬の菜の花で春の息吹を取り入れてくださいね！

菜の花１５０ｇ、木綿豆腐１００ｇ,

☆白炒りゴマ、醤油小さじ１、洗双糖小さじ２、塩少々

菜の花は、ビタミンが逃げないように茹でずに蒸す。

２ｃｍに切り水気をよくとり、木綿豆腐を滑らかになるまで混ぜる。

☆を合えれば、出来上がり！（炒りゴマは、もう一度フライパンで炒って香ばしくして合えるのがコツ）